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2021年鮮花店創業計劃書

商業計劃書 閲讀(1.58W)

有統計數據顯示,英國、荷蘭等歐洲國家的日常鮮花消費大幅超過禮品鮮花的消費額,比例分別達到57%、60%。與國外相比,中國居民對日常鮮花需求的普及率比較低,只有5%,市場空間巨大。更重要的是,國內鮮花供需存在錯配。在鮮花電商之前,國內的鮮花店都是賣禮品鮮花的夫妻店,輻射範圍方圓三公里以內。鮮花店規模小,品種少,消費頻次低,決定了鮮花的質量不會高,而且價格很難降下來。

2021年鮮花店創業計劃書

一、公司簡介

定位於國內鮮花訂閲領先者的花之予致力於推動鮮花成為日常生活必需品的理念,為國內客户提供不同類型的鮮花訂閲服務。目標開設精品店5~7家,累計註冊用户數400~600萬,月發貨量達130~180萬件,年銷售鮮花超過九千萬支,鮮花配送服務基本覆蓋全國一二三線城市。

二、投資亮點

市場

消費升級和人均收入增長的大背景下,鮮花消費逐漸興起,增速可觀,日常鮮花訂閲也逐漸進入大眾視野。

定位

花之予主要定位於鮮花訂閲服務,填補了目前鮮花訂閲服務及日常鮮花預定這一市場空白。

客羣

花之予的客户羣體主要為月收入較高的年輕羣體,消費能力強,消費習慣穩定,且日常鮮花訂閲保障了客户粘性。

產品

日常訂閲產品以高性價比迅速打入鮮花市場,佔領較大份額,副線高端定製系列增加品牌附加值。

三、市場分析

鮮花電商市場規模龐大,增速較快

人均收入的提升,促進了鮮花消費的逐漸興起。2018年中國鮮花電商行業總體市場規模為182.1億元,隨着消費習慣的養成,加上冷鏈物流等基礎設施的完善成熟,預計2021年市場規模接近500億元

(2013-2021年中國鮮花電商行業市場規模及增速)

收入提升增量鮮花市場,日常鮮花進入視野

人均收入的提升,促進了鮮花消費的逐漸興起。2018年中國鮮花電商行業總體市場規模為182.1億元,隨着消費習慣的養成,加上冷鏈物流等基礎設施的完善成熟,預計2021年市場規模接近500億元

四、市場潛力

人均鮮花消費低,成長空間巨大

與國外人均鮮花消費情況對比,我國鮮花人均消費低,成長空間巨大。伴隨我國經濟高速發展,人均可支配收入進一步提高,鮮花消費的收入效應不斷增強,同時大眾消費需求不斷升級,人均鮮花消費有望顯著提升。(國內外鮮花消費人均情況對比)

日常鮮花佔比低,有望成為新增長點

中國目前日常鮮花佔比僅為5%,而歐美髮達國家約為40%-60%。最近一年來,隨着大眾鮮花消費習慣的轉變,日常鮮花訂閲產品受到青睞,在互聯網電商驅動下,日常鮮花佔比提升迅速,市場佔比有望持續擴大。(國內外鮮花消費結構對比)

五、痛點分析

耗損成本高,進貨時間長

純線下門店花店庫存儲備多,耗損成本高。且鮮花進貨時間長,耗損成本更大。

線下門店品類有限,可選範圍小

受門店租金、規模、倉儲等影響,線下門店鮮花的品類有限,消費者可選範圍不足。

門店鮮花價格波動大

門店鮮花價格波動較大,節日前後鮮花價格昂貴,對於日常鮮花訂閲者影響較大。

純線上平台售後無保障

鮮花作為易損品,純線上平台保障力度較弱,且可擴展增值服務少。

六、解決方案

線下精品店+線上電商平台

電商平台省去多層批發環節,直接鏈接花農與花店。平台集中採購運輸縮短運輸環節和時間,減少損耗。

花田直採+反向定製

通過反向定製與花田直採的方式,解決了花材種類不足的問題,極大滿足了客户多樣化需求。

訂閲制定服務保障價格

訂閲制定服務相對平穩。與花農深度合作,擁有優質供應鏈,保障用花高峯期的價格與品質。

線下店提供售後及附加服務

線下店提供完備的售後服務,提升用户體驗。同時還提供鮮花養護、花藝搭配等服務,提高品牌價值。

七、產品介紹

家居適用1:單品簡花;2混合繁花(可自由搭配,並且線上電商平台以及線下精品店都會為顧客提供花藝搭配服務);3大師系列(由花藝師根據顧客需求和品味定製)。

禮盒系列1:LOVE禮盒系列(由花藝師根據鮮花特點與禮盒進行搭配);2:STORY高級定製系列。

辦公適用1:MINI桌花;2:小綠植系列。

八、客羣分析

1主要集中在24~40歲,其中26~30歲之間佔比54.9%;

2具有本科及以上學歷的用户佔比67.9%;

3個人月收入主要集中在5001~10000元;

4已婚/戀愛中人士佔比74.4%。

九、物流環節

前端(花田直採,花田集採中心自營花田),通過冷鏈幹線運輸,到達終端(集中性生產,五大城市倉儲中心,鮮花自動化流水線專利技術),再通過城市短物流運輸,到達後端(城市終端配送,數百個城市終端配送站,三種物流配送方式)。

主要作業流程:1.採摘預冷,鮮花從田間採摘後立刻送到產地倉預冷,去除田間熱,使鮮花處於休眠狀態;2.低温運輸,通過與快遞合作,採用冷藏車運輸至全國七大鮮花加工基地(上海、北京、深圳、武漢、濟南、成都、雲南);3.存儲,通常一個鮮花加工基地分別由50~60種花材及配草,鮮花放到貨架上的專業養花桶內進行低温存儲並給水補養;4.加工包裝。操作工人根據客户訂單挑選花材及配草,通過檢查鮮花生命力情況,去掉花瓣瑕疵等,為客户挑選高品質的鮮花幷包紮成束,裝入標註化的花盒;5攬收配送,通過幾大即時物流合作伙伴冷鏈配送(只配送鮮花)至客户手中。一般客户從下單到收到鮮花時間不超過36小時。

十、銷售渠道

線上:官網以及第三方平台(淘寶、京東);線下:自營實體花店;購買:1網上訂單線上直接發貨;2線上轉單到線下,由線下花店發貨;3直接到線下實體花店購買。