蒲江县寿安中学关于“国家食品安全城市”创建方案
创建国家食品安全城市是城市居民为改善自己的物质生存空间和精神享受空间而进行的实践活动。创建国家食品安全城市活动的开展，将极大地改善城市面貌和形象，提高城市综合管理水平，完善和拓展城市的整体功能。根据市委、市政府创建国家卫生城市的总体安排，以及教育系统的安排部署，制定寿安中学食品安全城市创建方案。
一、指导思想
以市委、市政府创建国家食品安全城市的要求为指导，以教育系统的安排部署为具体要求，以提高全校师生员工的食品安全意识和道德素质为目标，以提高参与率和工作实效性为原则，积极开展创建活动，努力完成上级交给的各项工作任务。
二、工作任务
1、我校全部开设食品安全教育课，学生食品安全知识知晓率达到100%和食品安全行为形成率≥80％
2、配合相关食品安全部门组织完成相应任务。
3、加强校园食品安全工作，加大学生良好食品安全习惯养成教育力度，建立长效机制，使“做文明人，争创国家食品安全城市”的思想入头脑、见行动。
4、切实加强学校食品安全管理和流行传染病的防控工作，确保师生健康。
三、具体措施
(一)广泛宣传，营造气氛
学校各部门要大力开展国家食品安全城市创建工作的宣传动员，通过国旗下讲话、宣传栏、黑板报、校园广播、班会课等多种渠道，大力宣传创建活动，营造浓厚的创建氛围，让广大学生、教职员工了解 “创建国家食品安全城市”的重大意义，积极主动参与到创建活动中来。
(二)加强学校食品安全教育工作
1、学校要切实贯彻落实《中国小健康教育指导纲要》精神，将食品安全教育纳入教学计划，开设食品安全教育课程，保证每学期开足一定量的食品安全教育课程。通过健康教育课向学生传授食品安全知识，促进学生养成良好的生活习惯，倡导健康文明的生活方式，提高学生食品安全知识知晓率和健康卫生行为的形成。
2、加强食品安全教育师资培训工作。学校要把食品安全教育师资培训列入在职教师继续教育培训计划，不断提高教师开展食品安全教育的水平，确保食品安全教育课的质量。
3、建立健全学生健康档案，完成学生体检工作，通过相关数据反馈学生的营养状况。
4、建立健全学校教职工食品安全教育档案。
(三)加强学生食品安全引起的常见传染病的防控工作
1、认真开展学生常见病的防治工作。落实学生健康体检，建立健全学生健康档案，加强学生健康监测指导工作。学校要按照教育部颁布的相关文件，制定切实可行的实施方案，明确岗位职责，认真落实工作措施，切实加强学生健康保护工作。
2、降低我校学生病从口入的风险。
3、认真做好传染病防治工作。按照国家疫情防控的相关要求，学校要做好因病缺课登记、就诊情况追踪，疫情报告，无瞒报、漏报现象；建立传染病等学校公共卫生事件应急预案，有专人或兼职教师负责传染病疫情等突发公共卫生事件报告。
4、认真做好与食品安全有关的地方性疾病及流行性疾病防治工作。
(四)强化校园及周边环境食品安全的治理工作。
1、进一步健全学校周边环境管理制度，落实周边环境责任制，采取有效措施，做好各项工作。
2、加强校园食品安全环境建设，认真开展校园食品安全环境整治工作。继续开展食品健康、垃圾食品不进校园活动，加强校园食品安全环境建设，努力创造安全环境育人的良好氛围。要及时清除不健康食品，垃圾食品，使校园及周边得到彻底净化。要确保校园内食品安全状况良好，做到无垃圾食品、无不健康食品等；对教室、寝室进行净化，杜绝垃圾食品污染教室现象。
3、加强对学校食堂食品安全管理。学校食堂食品安全应符合国家标准，及时消毒杀菌，保持干净、卫生，不得有脏乱差现象。加强对学校服务部的食品安全管理。学校服务部所买食品不能出现垃圾食堂，不健康食品。
4、在校园内开展灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂的“除四害”工作，其中鼠蚊蟑螂密度控制在国家标准以内，蝇密度不超过国家标准的三倍。
(五)加强卫生打扫工作
进一步建立健全和完善公共环境的卫生管理制度，加强办公室及公共环境的卫生管理工作，为办公创造整洁、舒适的工作环境。每星期确定为教师义务劳动时间，彻底清扫室内外卫生。
(六)加强学校食品卫生和饮用水管理
认真贯彻落实《食品卫生法》，建立饮用水卫生管理制度，完善管理措施，培养学生喝开水的习惯，禁喝生水。加强对饮用水管理人员、从业人员的业务培训，将饮用水卫生管理工作切实落到实处。
(七)开展“小手拉大手，争做食品安全创建小卫士”活动
1、积极响应市委、市政府创建国家食品安全城市的号召，在学校广泛开展“小手拉大手，争做食品安全创建小卫士”活动。要动员广大中国小生带动家长，共同参与到创建活动活动中来，使广大中国小生成为创建国家食品安全城市的宣传员、监督员和小教员。通过开展这项活动，积极发挥中国小生自身优势，迅速行动起来，从自己做起，从现在做起，从身边小事做起，以小手拉大手，带动一个家庭，影响一所学校、一个社区和社会，用行动感染每一个身边的人，用自己的小手拉起自己身边每一双大手，一起争创国家食品安全城市，形成人人宣传“创建食品安全”文明行为，人人争做“创建食品安全”文明市民，人人争创国家食品安全城市的良好局面。
2、以创建国家食品安全城市为主题，以争做创建食品安全城市小卫士为载体、在中国小生中开展主题班队会活动。要把组织学生参加创建国家食品安全城市活动和学校的德育工作紧密结合起来，和推进素质教育工作紧密结合起来，培养学生热爱家乡、建设家乡的情感和良好的食品安全意识、道德行为。
四、组织领导
蒲江县寿安中学中学成立创建国家食品安全城市领导小组，对全校创建国家食品安全城市工作统一领导、组织、协调、实施。领导小组组成人员如下：
组长：xxx
副组长：xxxx xxxx xxxxx
成员：xxxx xxxx xxxxx
领导小组下设办公室，办公室主任：xxx兼)，办公室设在行政办公室，主要负责与上级部门联系，部署学校创卫工作。办公室下分设宣传、食品安全健康教育、食品卫生安全、机关卫生四个小组。
宣传组由德育处牵头，李军负责。主要职责：制定详细计划，负责全校食品安全创建工作的宣传动员及“小手拉大手”活动，营造浓厚的创建氛围，并将创建工作中好的做法及涌现出的先进事迹报办公室。
食品安全教育组由团委牵头，张蒨负责，医务室协助。主要职责：负责学校食品安全健康教育、学生常见病、传染病的防控及强化校园周边环境的治理等督导、检查工作。
食品卫生安全组由总务处牵头，杜济江负责。主要职责：负责学生食品、饮用水安全等监督、食堂以及服务部的检查工作。
机关卫生组由行政办公室牵头，李然负责。主要职责：监督各办公室的卫生及保洁工作。
各组要明确工作职责，把工作做实做细，同时要安排专人做好本组创卫建档工作。
五、具体要求
1、制定方案，落实责任。学校认真落实《方案》要求，制定出本学校的具体实施方案，召开动员大会，创建领导小组，签订目标管理责任书，明确任务，落实责任，各司其职，形成一级抓一级，一环扣一环的创建格局。
2、搞好宣传教育工作。全校师生要明确创建国家卫生城市的重大意义，广泛宣传，积极动员。充分利用校报、墙报、校园广播站、等媒体和舆论阵地宣传创建活动的意义。
3、做好食品安全创建建挡和信息上报工作。学校设专人负责本校食品安全创建工作资料收集、档案管理，并及时上报本校食品安全创建工作中的各类活动及进展情况。
4、加大监督检查力度，制定严格的奖惩机制。学校也要积极开展自查自检，查缺补漏。要将创建工作纳入到综合目标目标管理工作之中，实行定期问责制，对不完成任务或出现问题的部门或教师，要严格追究责任人的责任，确保学校创建国家食品安全城市工作顺利完成。
蒲江县寿安中学
二〇二一年三月十五日