做火鍋的心得篇1
我最喜歡吃火鍋，滾燙熱湯裡，什麼東西它都有，各式各樣的食物，就像一幅流動的圖畫：粉紅魚板好像一朵花，青花菜像一棵棵小樹，油豆腐是一座座的山，紅蘿蔔是個小太陽，蛋餃是半個大月亮，玉米粒就是一閃一閃的星星，上海青就是那大草原，真是精彩生動的一幅畫。
火鍋料中我最愛吃餛飩， 軟軟滑滑的皮，香香qq的肉，讓我一顆接一顆，一口咬下去，湯汁噴出來，就像溫泉池，噴滿我的口，真是美味又可口。
去年的冬天，爸爸帶我到旋轉火鍋店，火車載著食物車廂，在軌道上轉來轉去，看得我口水直流，每一樣都好想吃，多虧它自動送到手，不必走來又走去，省時又方便，想吃什麼隨你選，讓我吃得好過癮，也讓我肚子吃得圓鼓鼓。吃火鍋可以讓我得到溫暖，吃火鍋可以讓我肚子飽飽，吃火鍋可以讓我品嚐美食，吃火鍋可以讓我認識食物，吃火鍋有這麼多有趣的事，我希望常常吃火鍋。
在冷颼颼的寒流裡，來一鍋熱騰騰的火鍋，是最大的享受。
吃火鍋囉!桌上的火鍋料，五花八門、琳瑯滿目，不禁讓我垂涎三尺;吃火鍋囉!一場凶狠的大戰，即將開展，蝦兵蟹將來挑戰，沒三兩下，勝利的滋味在我的嘴角微揚，在我的眉間綻放。吃火鍋囉!一道道，一樣樣，既美味又好吃，新鮮的料理，讓我，百吃不厭，印象深刻，脣齒留香。
吃火鍋時，邊和家人聊一聊心事，邊品嚐好吃的料理，讓氣氛變得更溫暖。你們喜歡吃火鍋嗎?快來跟我一起分享，熱呼呼、香噴噴的火鍋吧!
做火鍋的心得篇2
感謝上帝的恩賜，星期六我們去“蘇寧”買洗衣機時，“蘇寧”正在搞活動，於是，服務員將一隻小巧的電火鍋當作贈品送給了我們。從小就愛吃火鍋的我終於不花錢就隨時能吃上“火鍋大餐”了。
第二天早晨，我和爸爸媽媽去農貿市場買了粉絲、排骨、青菜、豆腐、金針菇，準備燒火鍋吃。
“火鍋好嘍!”我聽見了媽媽的呼喚，急忙放下心愛的書，直奔餐桌。
自己燒的火鍋就是不一樣!媽媽掀開了透明的玻璃蓋。“轟!”憋了許久的蒸汽一擁而出，餐廳裡頓時溢滿了火鍋的香味兒。
鍋盆裡用小火燒著，所以許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”裡亂蹦。他們好象一個個嚴厲的警察，正在警告我們：很燙，吹了再吃，不然後果自負!可被香味薰得頻頻咽口水的我哪顧得上這些，用勺子撈起一塊豆腐就往嘴裡塞。“哎呦!啊——”我痛苦地呻吟著，只覺得豆腐像一團火，硬是往腸裡鑽，過了一會兒，肚子才好受些。
“慢慢地吃，燙的吃下去腸子會溶化的!”爸爸像個大學者似的教導我，其實他自己也在狼吞虎嚥地吃火鍋呢!
我接著又夾起一把粉絲，正欲往嘴裡放，只聽“吱溜”一聲，還沒等我反應過來，那粉絲早已被一股強大的力量吸進肚子裡了。
爸爸媽媽也不甘示弱，一個使勁嚼青菜，一個拼命喝湯。我們一家人把形象、煩惱都拋到了九霄雲外，剩下的，只有圓圓的肚子、香香的氣味，噢，還有最親切，最溫馨的家庭氣息。
做火鍋的心得篇3
在寒冷的冬天裡，我們家最愛吃火鍋了，好像每個人都對火鍋情有獨鍾，可能是因為吃火鍋非常過癮吧!既可以吃美味的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、粉條、生菜、腐竹，又可以自己動手，過了一把癮。
今天晚上，又是吃火鍋的好時候，爺爺煮的是菌湯鍋底，還有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、粉條、生菜、腐竹、兩份牛仔骨、牛肉丸、牛筋丸，還有手工面呢!這都是我最愛吃的，這時，媽媽從廚房裡拿了五杯綠綠的茶水,我疑惑不解地問道：“媽媽，這是什麼呀?你從今天下午一直煲到現在耶!”“呵呵，這是百合綠豆茶，具有降火的功能，現在天天都吃火鍋，很容易上火，這杯茶具有清熱降火的功效，無論怎樣吃火鍋裡的東西，都沒有問題，也不會上火，也不會長痘痘，所以一定要喝，這個比你那些可樂啊，雪碧啊，橙汁啊，什麼的都管用!”我喝了一口,味道濃濃的，整杯茶,都具有綠豆的香味，我不禁向媽媽伸了一個大拇指：“真好喝啊，媽媽你太神，你是怎麼知道這杯茶可以降火的啊?”“不告訴你!”媽媽神祕兮兮地說。
我看了看菌湯鍋底,湯麵像一層薄薄的金色薄紗，用勺子一撈，蘑菇、生薑、大蒜頭都出來啦。大約等了十幾分鍾,火鍋裡的湯終於沸騰了,我用筷子夾了一片紅紅的羊肉，放入鍋裡，然後再用勺子不停地翻騰,我見羊肉立刻由紅變灰了,就夾出來放到碗裡，這時羊肉的香味已經迎面撲來，我蘸了點兒醬油,張大嘴咬了一口：“啊!真好吃啊!一點兒都不老!而且還有羊肉還蘸著點兒腐乳的香味，哇，真是太還吃啦——”我大聲地說道，湯汁全都溢了出來。爸爸媽媽聽到了我的
讚歎，也紛紛把羊肉放進了鍋裡，等待著羊肉的香味再一次迎面撲來。
吃完火鍋,我們全家人都喝著百合綠豆茶，我們一邊喝，一邊回味著色香味俱全的火鍋，一邊品嚐著綠豆的香味。
做火鍋的心得篇4
冬天是個最適合吃火鍋的季節，很多家庭都會在家裡自制火鍋，我們也不例外。
星期五早上，媽媽說明天晚上要吃火鍋，把我這隻大饞貓饞得口水直往下滴，接下來的時間我簡直是度秒如年，恨不得有臺時光機送我去未來大吃一頓。
終於到了星期六晚上時間，不過說到吃火鍋，要準備的東西可真不少。媽媽說：“吃火鍋就是要葷素搭配，這樣才能營養均衡身體健康。”於是買了青菜，蘿蔔，淮山等等蔬菜，之後媽媽把事先燜好的羊肉放到鍋裡，自已家做的火鍋就是香，讓餐廳裡洋溢著羊肉的香味。
鍋中的水嘩嘩地沸騰著，許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”裡亂蹦，美味的食物翻滾著，令人垂涎三尺。他們正在警告我們：此水很燙，吃了後果自負!可被香味薰得頻頻咽口水的我，哪顧得上這些，用勺子撈起一塊蘿蔔就往嘴裡塞。料湯濺到我的手背上，手霎時變的紅通通的，我痛苦呻吟，真是心急吃不了熱蘿蔔呀。
此時的我就像一個久經沙場的將軍，正在保衛自己的家園，與侵略者開戰。經過一番激烈而漫長的生死搏鬥，我先後消滅了蘿蔔將軍、淮山炮兵、之後又來了一批淮山炮兵，我在次一一消滅。我像一位立下無數戰功的英雄一樣，悠然自得地凱旋迴國。可是，我也為此付出了慘重的代價——肚子撐得提出反抗了。媽媽說我吃得“熱火朝天”，學習要是拼上這個勁頭，我的成績肯定能突飛猛進。。
時間飛快地飄走，吃完了火鍋，我舔著嘴脣不由自主地想：如果能天天吃火鍋多好，不過吃多了會上火，我只好打消了這個念頭。
做火鍋的心得篇5
今天早上，爸爸說午餐要吃火鍋，把大饞貓我饞得垂涎欲滴，想到讓人陶醉的美味佳餚，我簡直度秒如年，恨不得有臺時光機送我去未來大吃一頓。
終於到了午餐時間，我急忙放下心愛的書，直奔餐桌。媽媽像變戲法似的變出了一個個裝滿食物的塑料袋，餐廳裡溢滿了火鍋的香味。我連忙清點起來：有鮮紅的蟹肉、淡綠的白菜、粉紅的蝦仁……
鍋中的水嘩嘩地沸騰著，許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”裡亂蹦，美味的食物翻滾著，令人垂涎三尺。他們好似嚴厲的警察，正在警告我們：很燙很燙，吃了後果自負!可被香味薰得頻頻咽口水的我，哪顧得上這些，用勺子撈起一塊豆腐就往嘴裡塞。料湯濺到我的手背上，白嫩的手霎時變的紅通通的，我痛苦呻吟。
“慢慢吃，燙的吃下去小心腸子溶化!”爸爸像個大學者，夾起一塊香菇搖頭晃腦。媽媽呢，她舉著筷子，嘴裡隨著咀嚼一張一合。我笑了，又接著狼吞虎嚥地吃起來。
我又夾起一塊蟹肉放進嘴，還喝了一碗湯，吃得大汗淋漓，一股辣味彷彿一股火從嘴裡蔓延，喉嚨、舌頭都火辣辣的，真是舒服。此時的我就像一個久經沙場的將軍，正保家衛國，與侵略者開戰，把形象、煩惱都拋到了九霄雲外，只有圓圓的肚子、香香的氣味，還有親切溫馨的家庭氣息。經過一番激烈而漫長的生死搏鬥，我先後剿滅了蝦仁指揮官率領的蟹肉將軍、大白菜炮兵，像立下汗馬功勞的英雄，悠然自得地凱旋迴國。
時間飛快地飄走，吃完了火鍋，我舔著嘴脣不由自主地想：如果能天天吃火鍋多好。媽媽似乎看穿了我的心事，語重心長地說：“火鍋雖好吃，但也要注意葷素搭配，營養均衡。”
通過這次吃火鍋，我不但吃到了美味的火鍋，而且還懂得了一個道理——營養要均勻，身體才能健康。