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正文
第一篇：關於加快城川畜牧業發展的調查報告
隨著禁牧、休牧、劃區輪牧和以草定畜工作的深入開展，去年，在天幫忙、人努力的情況下，城川農牧民人均純收入達到6303元，創歷史最高水平，而且湧現出了不少收入超10萬元的農戶，特別是辣椒、生豬、牛羊和家禽等農畜產品價格的回升，使農牧業收入大幅度增加，拉動了農牧民收入的較快增長。
而且，更為樂觀的是生態植被明顯得到改善，進一步堅定了農牧民發展生態畜牧業的決心與信心。但同時我們也更加明顯的看到，牧戶與農戶的收入差距在逐年拉大，農區增收的產業鏈條在不斷延伸，而牧區仍滯留在傳統的經營模式中，如何引導和幫助牧戶發家致富，並形成穩固的生產經營模式，實現畜牧業發展上臺階，成了我們當前急需研究解決的一個重大課題。為此，我們深入克珠爾、哈拉色日、阿日勒、巴音什裡、巴音什邊、珠拉圖、糜地粱等嘎查，通過與一部分典型戶交流的方式，對全鎮畜牧業生產情況開展了一次專題調查。現將調查情況報告如下。
一、基本現狀
(一)農區畜牧業現狀：根據水土和地理優勢，城川南部地區19個嘎查村(原城川和二道川地區)基礎設施完善，農田水利發達，種植經驗豐富，交通便利，屬農業主產區。共有人口3742戶12925人，其中，蒙古族1741人。水澆地11萬畝，人均水澆地為8.
6畝。雖然這一區域特色種植業已成了農牧民創收的主要來源，又是全年禁牧區，但是，特色養殖業也相對發達，城川鎮東部區以大場則村為中心的生豬模式化養殖、圈養山羊和秋冬季快速育肥出欄架子羊已形成了一定的規模，城川鎮西南部區以三元雜交羊為主的舍飼養殖快速育肥出欄也初具規模，綜合收益都很高。例如：糜地粱二社納伊拉，3口人，70多畝(其中種植辣椒2.5畝)水澆地收入4.7萬元，草場70多畝(承包鄰居40畝)，養9只三元雜交母羊，一年兩茬或兩年三茬，一胎3-5只，年產羔46只，45天斷奶，2個月左右出欄，平均每隻售200多元，年收入1萬多元，剔除肥料、電費等開支1.5萬元，加上各種政策補貼1600元，去年人均純收入1.4萬元。
xx年，全鎮農區牲畜出欄頭數為14.86萬頭只，年底，牲畜存欄頭數為15.7萬頭只，農區人均畜牧業收入約3645元，佔總收入的39。
(二)牧區畜牧業現狀：城川北部區10個嘎查(原珠和地區)以牧業為主，為以草定畜、劃區輪牧的季節性休牧區。從事畜牧業生產活動的農牧戶為1219戶3934人，其中：蒙古族2759人。草牧場總面積178.97萬畝，飛播等林業重點工程專案實施面積為14.45萬畝。水澆地6.4萬畝，人均水澆地16畝。核定載畜量為6.03萬頭只，xx年出欄牲畜12.85萬頭只，年底牲畜存欄11.12萬頭只。在執行禁休牧政策以來，牧區畜牧業發展由於受路、電、訊以及市場等各種因素影響，呈現出一個突出特點，即：品種雜、規模小，駕馭市場能力差、很難形成穩固的生產經營格局。通過調查，牧民均贊同限時放牧，但是，前提條件是草場要好。對限時放牧的好處都很清楚，但是，採納應用的不多。大部分牧戶以羊為主，兼有幾頭至二三十頭不等的牛，農業收入大多是為養而種的支出部分，只有及少數還有1萬元左右的盈餘。在哈拉色日、阿日勒、巴音什邊、巴音什裡和城川嘎查牛產業相對發達;阿日勒、呼和、科泊爾、柴達木4個嘎查以鄂爾多斯細毛養為主;珠拉圖、烏定什邊、巴音什邊、巴音什裡、哈拉色日、克珠日6個嘎查以三元雜交羊為主，其中：珠拉圖有70戶，佔總戶數的60，戶均創收1.5萬元;烏定什邊有52戶，佔總戶數的50左右，上中等戶均創收1.6萬元，普通戶近萬元;巴音什裡有112戶，佔總戶數的90，佔總收入的90以上;哈拉色日有104戶，佔總戶數80，佔戶子80的收入;克珠日有29戶，佔總戶數30(土種60、細毛10)，佔戶子40的收入;巴音什邊有87戶，佔總戶數90，戶均創收1萬元。
1、西部區三元雜(一胎多羔、一年兩茬或兩年三茬)典型戶：
珠拉圖：楊布拉格、楊扎口、李世忠、郝滿都呼、李海寬、蘇雅拉圖、陳玉寶、呼金成、巴圖吉日嘎拉、郭和平、郝吉亞、達布希圖
烏定什邊：李立山、李忠明、李寶明、巴雅爾、馬平、陳立平、楊革命、陳發財、陳達財、寶德蓋、朝格吉、斯日古林、賽吉亞
巴音什邊：大馮其勞、小馮其勞、黃恩克、蘇有鋒、郝發圓、顧佔清、馮巴特爾、唐呼吉圖、蘇亮旭、楊呼日查
巴音什裡：張海賓、塔尼拉、烏圖那順、穆仰忠、烏力吉忽圖、布克其勞、何剛業、都布興吉亞、達布希圖、劉培成、謝朝格圖
哈拉色日：趙喜牛、趙水虎、尤存發、尤建奇、喬文亮、其勞巴圖、莫日根特古斯、趙社旺、巴音斯呼、張英、白永亮、趙福祥、尤建國、張玉新、張玉清
克珠日：張柱林、金永平、賽吉日嘎拉、朝日格圖、沙日、斯慶圖、高寶寶、萬禮堂、郝栓英、呼吉圖、蘇日嘎拉圖、青克勒達來、圖門朝格圖、劉二兵、查漢庫、賀其勞、曹布金、巴達瑪、李洪亮
2、草場較大，載畜量相對較多的戶子，大部分仍然延續著傳統的生產方式，由於很難掌握市場行情，一般不願意育肥出欄，主要依靠自然放養，只儲備三個月休牧期間的草料，如克珠日嘎查特古斯德力格爾家，4口人，有草場5000多畝，水地40畝，土種羊、細毛羊和山羊以及牛都養，一年一茬羔，40畝水地的收入全部開支，僅畜牧業一項收入，屬數量效益型，人均收入1萬多元，但是，抵禦自然災害的能力相對較差，遇到去年冬天的雪，今年休牧期間的草料就不足了。一小部分綜合條件較好的戶子，自然放養與快速出欄兼顧，飼養經驗豐富，數量與質量並重，如巴音什裡嘎查張海兵家，6口人，有草場7003畝(可利用草場2503畝)，水地160多畝，其中：苜蓿45畝，玉米40多畝，麻黃30多畝，農機具和舍飼養殖配套齊全，飼草料儲備充足，農牧業發展極具現代化水平，雖然沒有通電，用於農業的柴油費用支出較大，但是，收入來源多，羊、牛、豬、奶製品、玉米及其他各項收入加起來，人均收入高達2萬多元。
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3、草場較小，載畜量相對較少的戶子，迫於生活壓力，思變意識較強，肯吃苦，飼草料儲備也充足，在保留基礎母畜的前提下，通過快速出欄羔羊創收，以經營三元雜交羊為主，輔之以1-2頭奶牛，畜牧業現代化程度較高，屬質量效益性，人均收入也能達到1萬元以上，如克珠日嘎查張柱林，4口人，有草場2400畝(承包鄰居300多畝，沙地近1000畝)，水地40畝，舍飼與放養結合，有羊110只，牛8頭，奶牛2頭。20只三元雜交母羊快速出欄羔羊80來只，收入2萬多元;50只土種羊接羔40來只，收入1萬多元;40只(10只母羊)山羊年收入1萬多元;牛和奶製品1萬元。40畝地的收入足夠生產開支，人均收入近1.5萬元，草場隨小可收入卻很高。還有一部分草場較小的戶子將草場轉包後外出打工，如巴音什邊嘎查黃牧仁和伊布格達來將草場轉包給鄰居蘇亮旭和馮其勞，這樣既轉移了剩餘勞動力，又方便了規模經營。
以上提到的典型戶勞力均為2人。
4、細毛羊與三元雜交收入對比(以巴音什邊戶子為例)
朝勒孟養細毛羊80只，種玉米30畝。年接羔60只，平均賣200元，出售羔子收入1.2萬元，出售羊毛8000多元，產玉米2.8萬斤(按0.7斤/元計算可收入近2萬元)，玉米全部用來餵養。畜牧業年純收入2萬元。
馮小其勞養三元雜交羊33只，種玉米30畝。通過自治配方增加科技含量，玉米及草用於養羊的同時，還可以養6-7頭豬，年接羔近白只，出欄生豬12頭。羊年創收3萬多，豬可創收1萬多。年畜牧業純收入達4萬多。
通過以上兩戶的對比，養適量的三元雜交羊收入比養細毛羊收入多出1倍，而草原的壓力也減少了很多。
綜上所述，建議我鎮畜牧業的發展除細毛羊和適宜養牛的個別地區之外，主推一胎多羔、一年兩茬或兩年三茬的羔羊快速育肥出欄養殖模式，限制數量效益型畜牧業，走生態效益型的發展之路。
二、制約牧區發展的主要因素
(一)產業化水平低。沒有形成一定規模和帶動效應的加工龍頭企業，畜產品生產、精深加工的產業鏈條還沒有很好地形成，企業與農戶利益聯接不緊密，不能有效形成“企業 基地 農戶”的利益均沾、風險共擔的利益共同體，造成市場競爭乏力，產銷銜接不暢，直接影響了畜產品的附加值和綜合效益，制約了畜牧業的快速長遠發展。
(二)基礎條件較差。從調查的情況得知，很多農牧戶對小尾寒羊及三元雜交羊非常感興趣，快速育肥出欄致富的願望也非常迫切，但苦於不通電，飼草料儲備投入較大，加上交通不便，資訊閉塞，不能夠及時掌握市場價格，只能作罷。
(三)科學飼養水平有待提高。沿用傳統習慣飼養的現象還很普遍。飼養各階段，不是根據牲畜需要什麼喂什麼，而是有什麼就喂什麼，運用生物技術來降低成本、提高質量的還很少。粗放經營、品種更新換代不及時、規模小都影響了牧戶的經濟效益。
三、加快牧區發展的對策與建議
(一)加大科技培訓力度，全面提高牧民的綜合素質。一是鎮政府和旗直對口的業務部門要經常組織科技人員和養殖大戶代表，深入到各牧業嘎查進行專題講座、科技培訓和經驗介紹，提高廣大牧民科技水平。二是充分發揮旗職業中學、三段地勞動力培訓基地、遠端教育等作用，積極參與“陽光工程”培訓，讓牧民學會1-2門畜牧養殖技術。三是適時邀請專家分析國內外畜牧業發展的趨勢，灌輸知識，開闊視野，增強信心，鼓勵發展畜牧業。四是加大舍飼養殖和飼草料的科學配方與推廣應用，轉變傳統養畜的思想觀念。
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(二)抓好畜牧業基地建設，向專業化、規模化經營邁進。一要在良種繁育、技術推廣上下功夫。做到推廣實用技術與科技服務同步，提高改良繁育水平。二要在技術調新、規模調大、示範作用調強上下功夫。建立標準化、規模化，科技含量高的示範基地，提高利用率，通過綠色、安全、優質、高效的基地帶動農戶。三要以市場為導向，在品種調優、效益調高上下功夫。在抓好牛羊發展的同時，利用寬敞的草原適度培育和發展禽、兔及其它特種養殖，獲取較高利潤。四要通過轉移農牧區剩餘勞動力，促進農田草牧場向種養殖大戶集中，形成戶均擁有5000畝以上草牧場和100畝以上水澆地的基本發展規模。五要加快推廣大中型節水噴灌、農牧業機械和規模化經營所必須的農牧業發展的基礎設施、裝置，確保農牧業生產高效率穩步提升，農牧業收入穩步提高。
(三)發展壯大龍頭企業。畜牧業產業化的關鍵在龍頭，要利用我鎮各種有利條件和自然優勢，引進一批農副產品加工企業，擴大畜牧業群體經營規模。積極探索龍頭企業帶動農戶的有效組織形式，健全利益共享、風險共擔的經營機制，共同抗禦市場風險。
(四)加速建立、健全社會化服務體系。一要進一步完善疫病防治服務體系，健全動物疫病控制體系及動物疫情測報和資訊管理體系，制定重大疫病的防治預案，增強對動物疫病的快速反應和控制能力。二要健全資訊網路系統和管理體系，直接為畜牧業的生產提供供需和市場前景預測等項服務。通過資訊網定期提供與畜牧業生產有關的各方面的資訊情況，以達到調整生產、穩定價格、減少風險的目的。三要運用市場化運作的方法加快發展專業合作組織、中介組織和經紀人隊伍，積極創辦各類協會，為農民提供直接有效的服務。四要加強對畜牧企業建設用地的規劃和管理，確保畜牧企業用地指標的審批和土地使用費用的最大優惠。
(五)千方百計增加對畜牧業的投入。要採取多方融資的辦法，解決畜牧業發展資金的瓶頸問題。一要將國家關於農村小額貸款的政策用好、用足，爭取銀行貸款。二要採取招商引資的辦法，藉助外力，發展我鎮畜牧業。三要利用民間組織或協會，協調各方資金用於畜牧業生產，從而形成投
資主體的多元化。第二篇：關於加快城川畜牧業發展的調查報告
隨著禁牧、休牧、劃區輪牧和以草定畜工作的深入開展，去年，在天幫忙、人努力的情況下，城川農牧民人均純收入達到6303元，創歷史最高水平，而且湧現出了不少收入超10萬元的農戶，特別是辣椒、生豬、牛羊和家禽等農畜產品價格的回升，使農牧業收入大幅度增加，拉動了農牧民收入的較快增長。而且，更為樂觀的是生態植被明顯得到改善，進一步堅定了農牧民發展生態畜牧業的決心與信心。但同時我們也更加明顯的看到，牧戶與農戶的收入差距在逐年拉大，農區增收的產業鏈條在不斷延伸，而牧區仍滯留在傳統的經營模式中，如何引導和幫助牧戶發家致富，並形成穩固的生產經營模式，實現畜牧業發展上臺階，成了我們當前急需研究解決的一個重大課題。為此，我們深入克珠爾、哈拉色日、阿日勒、巴音什裡、巴音什邊、珠拉圖、糜地粱等嘎查，通過與一部分典型戶交流的方式，對全鎮畜牧業生產情況開展了一次專題調查。現將調查情況報告如下。
一、基本現狀
（一）農區畜牧業現狀：根據水土和地理優勢，城川南部地區19個嘎查村（原城川和二道川地區）基礎設施完善，農田水利發達，種植經驗豐富，交通便利，屬農業主產區。共有人口3742戶12925人，其中，蒙古族1741人。水澆地11萬畝，人均水澆地為8.6畝。雖然這一區域特色種植業已成了農牧民創收的主要來源，又是全年禁牧區，但是，特色養殖業也相對發達，城川鎮東部區以大場則村為中心的生豬模式化養殖、圈養山羊和秋冬季快速育肥出欄架子羊已形成了一定的規模，城川鎮西南部區以三元雜交羊(小尾寒羊、細毛羊、土種羊雜交)為主的舍飼養殖快速育肥出欄也初具規模，綜合收益都很高。例如：糜地粱二社納伊拉，3口人，70多畝（其中種植辣椒2.5畝）水澆地收入4.7萬元，草場70多畝（承包鄰居40畝），養9只三元雜交母羊，一年兩茬或兩年三茬，一胎3-5只，年產羔46只，45天斷奶，2個月左右出欄，平均每隻售200多元，年收入1萬多元，剔除肥料、電費等開支1.5萬元，加上各種政策補貼1600元，去年人均純收入1.4萬元。
xx年年，全鎮農區牲畜出欄頭數為14.86萬頭只，年底，牲畜存欄頭數為15.7萬頭只，農區人均畜牧業收入約3645元，佔總收入的39%。
（二）牧區畜牧業現狀：城川北部區10個嘎查（原珠和地區）以牧業為主，為以草定畜、劃區輪牧的季節性休牧區。從事畜牧業生產活動的農牧戶為1219戶3934人，其中：蒙古族2759人。草牧場總面積178.97萬畝，飛播等林業重點工程專案實施面積為14.45萬畝。水澆地6.4萬畝，人均水澆地16畝。核定載畜量為6.03萬頭只，xx年年出欄牲畜12.85萬頭只，年底牲畜存欄11.12萬頭只。在執行禁休牧政策以來，牧區畜牧業發展由於受路、電、訊以及市場等各種因素影響，呈現出一個突出特點，即：品種雜、規模小，駕馭市場能力差、很難形成穩固的生產經營格局。通過調查，牧民均贊同限時放牧，但是，前提條件是草場要好。對限時放牧的好處都很清楚，但是，採納應用的不多。大部分牧戶以羊為主，兼有幾頭至二三十頭不等的牛，農業收入大多是為養而種的支出部分，只有及少數還有1萬元左右的盈餘。在哈拉色日、阿日勒、巴音什邊、巴音什裡和城川嘎查牛產業相對發達；阿日勒、呼和、科泊爾、柴達木4個嘎查以鄂爾多斯細毛養為主；珠拉圖、烏定什邊、巴音什邊、巴音什裡、哈拉色日、克珠日6個嘎查以三元雜交羊為主，其中：珠拉圖有70戶，佔總戶數的60%，戶均創收1.5萬元；烏定什邊有52戶，佔總戶數的50%左右，上中等戶均創收1.6萬元，普通戶近萬元；巴音什裡有112戶，佔總戶數的90%，佔總收入的90%以上；哈拉色日有104戶，佔總戶數80%，佔戶子80%的收入；克珠日有29戶，佔總戶數30%（土種60%、細毛10%），佔戶子40%的收入；巴音什邊有87戶，佔總戶數90%，戶均創收1萬元。
1、西部區三元雜（一胎多羔、一年兩茬或兩年三茬）典型戶：
珠拉圖：楊布拉格、楊扎口、李世忠、郝滿都呼、李海寬、蘇雅拉圖、陳玉寶、呼金成、巴圖吉日嘎拉、郭和平、郝吉亞、達布希圖
烏定什邊：李立山、李忠明、李寶明、巴雅爾、馬平、陳立平、楊革命、陳發財、陳達財、寶德蓋、朝格吉、斯日古林、賽吉亞
巴音什邊：大馮其勞、小馮其勞、黃恩克、蘇有鋒、郝發圓、顧佔清、馮巴特爾、唐呼吉圖、蘇亮旭、楊呼日查
巴音什裡：張海賓、塔尼拉、烏圖那順、穆仰忠、烏力吉忽圖、布克其勞、何剛業、都布興吉亞、達布希圖、劉培成、謝朝格圖
哈拉色日：趙喜牛、趙水虎、尤存發、尤建奇、喬文亮、其勞巴圖、莫日根特古斯、趙社旺、巴音斯呼、張英、白永亮、趙福祥、尤建國、張玉新、張玉清
克珠日：張柱林、金永平、賽吉日嘎拉、朝日格圖、沙日、斯慶圖、高寶寶、萬禮堂、郝栓英、呼吉圖、蘇日嘎拉圖、青克勒達來、圖門朝格圖、劉二兵、查漢庫、賀其勞、曹布金、巴達瑪、李洪亮
2、草場較大，載畜量相對較多的戶子，大部分仍然延續著傳統的生產方式，由於很難掌握市場行情，一般不願意育肥出欄，主要依靠自然放養，只儲備三個月休牧期間的草料，如克珠日嘎查特古斯德力格爾家，4口人，有草場5000多畝，水地40畝，土種羊、細毛羊和山羊以及牛都養，一年一茬羔，40畝水地的收入全部開支，僅畜牧業一項收入，屬數量效益型，人均收入1萬多元，但是，抵禦自然災害的能力相對較差，遇到去年冬天的雪，今年休牧期間的草料就不足了。一小部分綜合條件較好的戶子，自然放養與快速出欄兼顧，飼養經驗豐富，數量與質量並重，如巴音什裡嘎查張海兵家，6口人，有草場7003畝（可利用草場2503畝），水地160多畝，其中：苜蓿45畝，玉米40多畝，麻黃30多畝，農機具和舍飼養殖配套齊全，飼草料儲備充足，農牧業發展極具現代化水平，雖然沒有通電，用於農業的柴油費用支出較大，但是，收入來源多，羊、牛、豬、奶製品、玉米及其他各項收入加起來，人均收入高達2萬多元。
3、草場較小，載畜量相對較少的戶子，迫於生活壓力，思變意識較強，肯吃苦，飼草料儲備也充足，在保留基礎母畜的前提下，通過快速出欄羔羊創收，以經營三元雜交羊為主，輔之以1-2頭奶牛，畜牧業現代化程度較高，屬質量效益性，人均收入也能達到1萬元以上，如克珠日嘎查張柱林，4口人，有草場2400畝（承包鄰居300多畝，沙地近1000畝），水地40畝，舍飼與放養結合，有羊110只，牛8頭，奶牛2頭。20只三元雜交母羊快速出欄羔羊80來只，收入2萬多元；50只土種羊接羔40來只，收入1萬多元；40只（10只母羊）山羊年收入1萬多元；牛和奶製品1萬元。40畝地的收入足夠生產開支，人均收入近1.5萬元，草場隨小可收入卻很高。還有一部分草場較小的戶子將草場轉包後外出打工，如巴音什邊嘎查黃牧仁和伊布格達來將草場轉包給鄰居蘇亮旭和馮其勞，這樣既轉移了剩餘勞動力，又方便了規模經營。
以上提到的典型戶勞力均為2人。
4、細毛羊與三元雜交收入對比（以巴音什邊戶子為例）
朝勒孟養細毛羊80只，種玉米30畝。年接羔60只，平均賣200元，出售羔子收入1.2萬元，出售羊毛8000多元，產玉米2.8萬斤（按0.7斤/元計算可收入近2萬元），玉米全部用來餵養。畜牧業年純收入2萬元。
馮小其勞養三元雜交羊33只，種玉米30畝。通過自治配方增加科技含量，玉米及草用於養羊的同時，還可以養6-7頭豬，年接羔近白只，出欄生豬12頭。羊年創收3萬多，豬可創收1萬多。年畜牧業純收入達4萬多。
通過以上兩戶的對比，養適量的三元雜交羊收入比養細毛羊收入多出1倍，而草原的壓力也減少了很多。
綜上所述，建議我鎮畜牧業的發展除細毛羊和適宜養牛的個別地區之外，主推一胎多羔、一年兩茬或兩年三茬的羔羊快速育肥出欄養殖模式，限制數量效益型畜牧業，走生態效益型的發展之路。
二、制約牧區發展的主要因素
（一）產業化水平低。沒有形成一定規模和帶動效應的加工龍頭企業，畜產品生產、精深加工的產業鏈條還沒有很好地形成，企業與農戶利益聯接不緊密，不能有效形成“企業+基地+農戶”的利益均沾、風險共擔的利益共同體，造成市場競爭乏力，產銷銜接不暢，直接影響了畜產品的附加值和綜合效益，制約了畜牧業的快速長遠發展。
（二）基礎條件較差。從調查的情況得知，很多農牧戶對小尾寒羊及三元雜交羊非常感興趣，快速育肥出欄致富的願望也非常迫切，但苦於不通電，飼草料儲備投入較大，加上交通不便，資訊閉塞，不能夠及時掌握市場價格，只能作罷。
（三）科學飼養水平有待提高。沿用傳統習慣飼養的現象還很普遍。飼養各階段，不是根據牲畜需要什麼喂什麼，而是有什麼就喂什麼，運用生物技術來降低成本、提高質量的還很少。粗放經營、品種更新換代不及時、規模小都影響了牧戶的經濟效益。
三、加快牧區發展的對策與建議
（一）加大科技培訓力度，全面提高牧民的綜合素質。一是鎮政府和旗直對口的業務部門要經常組織科技人員和養殖大戶代表，深入到各牧業嘎查進行專題講座、科技培訓和經驗介紹，提高廣大牧民科技水平。二是充分發揮旗職業中學、三段地勞動力培訓基地、遠端教育等作用，積極參與“陽光工程”培訓，讓牧民學會1-2門畜牧養殖技術。三是適時邀請專家分析國內外畜牧業發展的趨勢，灌輸知識，開闊視野，增強信心，鼓勵發展畜牧業。四是加大舍飼養殖和飼草料的科學配方與推廣應用，轉變傳統養畜的思想觀念。
（二）抓好畜牧業基地建設，向專業化、規模化經營邁進。一要在良種繁育、技術推廣上下功夫。做到推廣實用技術與科技服務同步，提高改良繁育水平。二要在技術調新、規模調大、示範作用調強上下功夫。建立標準化、規模化，科技含量高的示範基地，提高利用率，通過綠色、安全、優質、高效的基地帶動農戶。三要以市場為導向，在品種調優、效益調高上下功夫。在抓好牛羊發展的同時，利用寬敞的草原適度培育和發展禽、兔及其它特種養殖，獲取較高利潤。四要通過轉移農牧區剩餘勞動力，促進農田草牧場向種養殖大戶集中，形成戶均擁有5000畝以上草牧場和100
第三篇：畜牧業發展調查報告
畜牧貸款風險高，懼貸心理加重。
過去，**市轄區內農業銀行和農信社曾多次承辦畜牧業貸款，對當地畜牧業發展起到了一定的促進作用。但是，由於受市場、經營、政策等因素的影響，使得大部分畜牧業貸款出現不良，甚至形成風險。截至2014年末，全市畜牧業不良貸款餘額2.2億元，佔畜牧業貸款投放總量的73%，這一鉅額不良貸款的形成，致使承辦貸款的金融機構產生了懼貸心理，貸款積極性受到嚴重挫傷。
據對某縣農業銀行調查瞭解，2014年辦理一批奶牛貸款，貸款規模為2014萬元，共計63戶，購買奶牛216頭，期限為3年，於2014年到期。目前，該批貸款共計收回本金137萬元，其餘1863萬元全部形成不良，不良率高達93.15%。
戶多面廣、分散經營不利於管理。
幾年來，**市70%以上的養殖戶還處於分散經營，庭院養殖，遍佈各村屯，給承辦貸款的金融機構增加了經營成本和管理難度。例如某縣農行2014年發放的養羊貸款，共計2380萬元，養殖戶1017戶，分佈10個鄉、97個村、225個自然屯，每名信貸員平均負責170個養殖戶。距離該行最遠的養殖戶村屯達120公里。這樣就導致信貸員到戶率低，跟蹤管理不到位，對養殖戶和養殖情況發生變化不能得到及時瞭解和掌握。
例如，該縣包拉溫都鄉五道營子村養殖戶王志剛貸款2.5萬元，購買羊76只，僅半年時間，由於飼養能力和越冬缺少飼養，便把羊一次性全部賣掉，賣羊款用於子女辦婚事。目前，該筆貸款已全部形成風險。
缺少產業化龍頭企業，使市場與養殖戶難以形成產業鏈條。
目前，畜牧業產品市場發育並不完全成熟，全市畜牧產業化龍頭企業僅有22戶，覆蓋率低，對養殖戶經濟利益聯結不夠緊密，拉動作用小，養殖戶直接面對市場，只要市場價格或需求出現較大波動或變化，不但畜牧產品難以轉化為商品，而且養殖業主的經營理念和信心也會產生變化，市場的不確定性和收入的不穩定性，導致對農戶經營規模，經營專案受到嚴重製約，致使畜牧業貸款存在風險隱患。
相關部門之間缺乏協調聯動機制。
無論是當地政府、牧業管理部門或金融機構，在過去專案建設中，往往表現為重扶持、輕管理;重投入、輕回收。這種專案後期管理不足或管理不到位現象，是嚴重缺少部門之間協調聯動機制的典型表現，後果是把養殖戶風險直接轉嫁給了承貸的金融機構。
以某市農信聯社為例，2014年奶牛貸款專案啟動後，從開始申報貸款、籌建奶牛園區，到養殖戶辦理貸款，購回奶牛。專案竣工之後，畜牧部門及推介該專案的鄉鎮政府便完成使命，後續的經營管理、經濟效益、資金償還、安全隱患等全部由該聯社承擔。這種嚴重缺乏部門之間協管理的現狀，致使畜牧業專案難以達到預期效果，不僅給金融業帶來新的風險，而且嚴重影響了牧業生產的積極性和農村經濟的健康可持續發展。
第四篇：畜牧業發展方向調查報告
江蘇畜牧獸醫職業技術學院大學生社會實踐登記表
孫中鳳女出生年月??
實踐活動主要內容
通過網上郵寄調查問卷，實地訪談養殖大戶、林業專家的形式，切實全面地瞭解現代畜牧業發展現狀、發展趨勢以及對我們在校學習畜牧業大學生的技能素質要求，通過社會實踐，及時發現問題並想出解決的方法。
實踐活動效果
通過此次對養殖大戶，林業專家的交流，我們既嘗試把自己在校所學的一些理論知識投入實踐，幫助一些養殖戶解決實際問題，也發現了我們偏重理論、忽視實踐的不足，明確了市場所需和自己的薄弱之處，有利於我們在今後的學習中有的放矢，針對性地加強實踐。 實踐單位意見
該生在實踐過程中能細心觀察，虛心請教，能從多方面視角看待問題，靈活運用在校所學知識幫助我們解決了一些實際問題，對其表現，我們深感滿意。但偶而會死搬教條，沒有全面結合我們的自然環境、經濟條件的制約，在理論結合實際方面還有待提高。 實踐活動小結
7月20號那天上午，我和幾位同學先設計了一張給養殖戶的關於畜牧業發展的調查問卷，具體內容如下；
為了切實瞭解現代畜牧業發展狀況及發展趨勢，明確發展需求及存在的不足，現耽誤您寶貴時間，希望您認真填寫此調查問卷，特此感謝！
1、 您所養殖的是
a雞b 鴨c豬
2、 您對養殖的諸如雞鴨等每隻佔地面積瞭解嗎？
a 瞭解b 知道一點c一點不懂，憑經驗養
3、 您的養殖裝置是
a 自動b人工c兩者皆有
4、 養殖場周圍環境
a 很吵b安靜c一般
5、 關於衛生消毒方面
a 定期b 不定期c從不消毒
6、 有專業技術員指導嗎
a 有b沒有c自己會
7、 家禽死後您是如何處理的
a 深入掩埋b 直接扔掉c低價賣掉
8、 您每天做養殖記錄嗎
a 每天做b 偶爾做c從來不做
9、 請問您一般通過哪些渠道瞭解防疫治療知識
a書本b 聘請專業人員c政府義務培訓
10、 一旦發生傳染病，您是如何解決的
a 請獸醫b自己查資料買藥c問其他養殖戶
11、 市場行情波動很大嗎？
a很大b一般
12、您覺得政府餓養殖政策合理嗎？
a合理b不合理
13、 您的農場在什麼地區?
a一般農村b草原c荒漠
14 、您發展的畜牧型別是?
a牧區畜牧業b 草地畜牧業c半農畜牧業d城郊畜牧業
15、您認為我國畜牧業發展遇到的主要問題有?
a農村養殖戶缺乏技術b 環境汙染嚴重c 飼料資源短缺d 畜產品藥物殘留高e 科學技術研究與推廣不力
16、您覺得我國畜牧業發展趨勢是?
17/您覺得發展畜牧業需要注意些什麼?
通過實地訪談和網上調查問卷的派發，我瞭解到，許多農村養殖場規模較小，而且不
能做到因地制宜發展畜牧業，充分利用好當地的自然地理條件；相比之下，城市的養殖規模就比較大，而且專業知識豐富，對養殖場的清潔問題和市場走向問題有更為深刻而準確的認識，應對家禽大規模生病等突發事件時也比較冷靜，處理方法更加恰當。
通過調查問卷，我們瞭解到大多養殖戶認為發展畜牧業的最好途徑就是因地制宜地調
整畜牧業結構，開闢飼料來源，改良畜種，加強飼養管理，防止疾病，提高單位家畜的生產力；同時增殖家畜數量。他們認為，我國畜牧業發展趨勢是：奶牛存欄和牛奶產量持續增長，規模化標準化水平不斷提高，奶業優勢區域初步形成，乳品加工業發展速度加快，乳品市場發育日趨成熟。
通過實地考察，我們發現，許多國家明文規定的養殖場衛生、規模等要求，養殖戶門
或是因為嫌太過麻煩、或是覺得成本過高，都沒有實行。法律上，國家《畜牧法》第三條的規定，“國家支援畜牧業發展，發揮畜牧業在發展農業、農村經濟和增加農民收入中的作用。縣級以上人民政府應當採取措施，加強畜牧業基礎設施建設，鼓勵和扶持發展規模化養殖，推進畜牧產業化經營，提高畜牧業綜合生產能力，發展優質、高效、生態、安全的畜牧業。國家幫助和扶持少數民族地區、貧困地區畜牧業的發展，保護和合理利用草原，改善畜牧業生產條件。”實際政策中，國家對達到一定要求的生豬、種雞及奶牛的標準化規模養殖場的擴建給予補貼，並重點向今年遭受雨雪冰凍災害地區傾斜
總的看來，我國本就是畜牧業大國，改革開放以來，國家收入增多、加大了對畜牧業的
投資力度，大力普及畜牧業的科技發展知識，現已形成龐大的生產規模，但總體仍處於單一的經營階段，養殖規模小，管理粗放，專一化、集約化程度不夠，國際市場貿易額較低。這就要求我們個人對症下藥：提高自身科學素養，豐富自己的養殖知識和實際應對問題的能力，積極瞭解市場的最新動態，增強自己對市場現狀‘市場走向的分析、預測能力；政府加大對畜牧業的資金投入，完善養殖場的基礎設施。使我們國家的畜牧業更好更快地走向專一化、集約化的道路，使之成為國際畜牧業強國。
2014年7月20日到23日
第五篇：對加快畜牧業發展的思考
畜牧業是××縣的傳統產業，因其覆蓋面廣、不受地域限制、不受規模限制以及不可替代性等特點，而成為增加農民群眾收入的首選產業。特別是××縣生產的風味牛乾巴在市場上走銷和去年以來牛價一直攀升，加之國家扶持畜牧業發展的一系列措施的出臺，給××縣畜牧業的發展帶來了機遇。為全面貫徹落實黨的十六大提出的“發展農村經濟、增加農民收入，全面建
設小康社會”的重大任務，以及市委、市政府關於在“十五”期間積極發展和培育畜牧產業的戰略思路，××縣縣委、政府把畜牧業列入重要產業扶持，明確提出了建設高峰牛基地的目標，為××縣畜牧業發展指明瞭方向。
一、××縣畜牧業基本情況
××縣位於北迴歸線以南，東經98°52′至99°43′，北緯23°04′至23°30′之間，屬南亞熱帶季風氣候，是一個少數民族為主體的邊疆民族自治縣，國境線長達147.08公里，全縣有國土面積2445平方公里，山區面積佔99.2%。在全縣16.5萬的總人口中，少數民族族佔85％。全縣轄11個鄉鎮，93個村委會，585個自然村，804個村民小組，一個國營農場和一個國家級自然保護區。有農戶30032戶，農業人口14.2萬人，農業勞動力60049人。據統計，2014年國內生產總值為42608萬元，比上年同期增7.3％，其中：第一產業19329萬元，佔45.4％，第二產業7595萬元，佔17.8％，第三產業15684萬元，佔36.8％，財政收入3724萬元，其中地方財政收入2282萬元，支出14709萬元；農民人均口糧339公斤，農民人均純收入713元。
縣內最高海拔2605米，最低海拔470米，相對高差2135米。由於縣河流縱橫、山脈連綿、形成了典型的立體氣候，適宜各種農作物種植，也適宜各種畜禽的飼養繁殖。據1983年草山普查表明，全縣有各類草山281.58萬畝，扣除近十幾年的開發利用，尚可用於畜牧業的草山、草地226.3餘萬畝，具有豐富的畜牧業資源。
自古以來，當地民族的繁衍生息都離不開畜牧業，畜牧業歷來是××縣國民經濟和人民生活中不可缺少的一大產業，是××縣農民收入的重要來源之一。解放前，由於受歷史、地理、文化、社會發育程度等因素的限制，畜牧業生產處於原始的放牧飼養狀態，靠狩獵來維持最低食肉水平。解放後，在黨和各級政府的關懷下，畜牧業生產得到了快速的發展，特別是黨的十一屆三中全會以來，由於黨的改革開放政策全面貫徹。社會生產力得到了空前的解放，畜牧業的發展十分迅速。90年代初期，就基本實現了肉食自給，結束了長期食肉靠外調的歷史。進入實施“八五”計劃以來，××縣畜牧業不僅在數量上大幅度增長，質量也有了明顯提高，通過引進一批養殖大戶示範，一系列畜牧科技專案的實施，良種推廣，配合飼料推廣，畜牧業生產的科技含量不斷提高，廣大群眾養畜積極性高漲，養殖業效益得到了明顯的提高。畜牧業的發展，對穩定物價，改善人民生活，推動產業結構調整，帶動相關產業發展，促進農村經濟發展，維護社會安定團結作出了應的貢獻。據統計××縣大牲畜存欄52014多頭，出欄5722頭，出欄率11.5％，生豬存欄89570頭，出欄36545頭，出欄率43.3％；家禽存欄28.3萬羽，產蛋126.4噸，肉蛋總產量3772噸，人均24公斤，總產值達7032萬元，佔農業總產值的22.5％，××縣的肉類消費水平比較低，主要是農村的消費水平特別低。但是，由於多年來牲畜及產品的價格下滑，而本地生豬生產落後，難於與內地豬、雞價格競爭，縣內養豬整體發展較慢，本縣生產的豬、羊、禽肉類不夠本縣居民消耗。導致內地肥豬、家禽湧入××縣，縣城集市有近五分之一的豬肉，三分之一的家禽是從外地進來的，在市場容量上是總體供不應求，農村市場潛力更大，特別是肉牛市場緊俏，隨著××縣風味牛乾巴的知名度提高，牛肉資源嚴重不足。目前，境外的緬甸肉類需求量也大，而且大部分是從中國進入，因此，加速××縣畜牧業發展，增加農民收入機不可失，
二、畜牧業生產的發展前景
（一）由於畜牧業具有廣泛的適應性和產品的不可替代性的特點所決定，是其他任何產業無法替代的產業，畜牧業是××縣廣大農村的重要產業之一，是農村脫貧致富的主要門路。因此，各級黨委、政府十分重視，縣、鄉（鎮）都有一名領導親自抓畜牧業生產，並納入年度工作的考核內容，使畜牧業生產有了可靠的領導保障。
（二）具有豐富的自然資源和種畜資源優勢。
在草山草坡、飼料資源方面。從1983年草山普查資料顯示，全縣有自然草山資源281.5萬畝，主要分佈在溫涼山區，除去開發利用50萬畝，目前仍有200多萬畝，可飼養13.3萬個黃牛單位，加上每年農作物秸杆的利用，飼養大牲畜可達15萬個黃牛單位以上，而目前的飼養量只達到載畜量的三分之一，發展潛力還很大。
在
飼料方面。全縣糧食連續11年豐收，人均佔有糧食較高，糧食副產物每年有15萬噸以上，為發展節糧型畜牧業創造了有利的條件。
在畜種資源上，有適應當地亞熱帶氣候、肉役兼用、抗病力強的高峰黃牛；有體型小、皮薄肉嫩、繁殖力強的小耳豬；有原雞特點、抗逆性強、繁殖力高的茶花雞等。
（三）具有廣闊的市場前景。
從
縣內市場情況看：肉食自給水平還很低，人均佔有肉食僅 24公斤，不到全省水平的一半。因此，縣內廣大農村只要達到全省人均佔有水平，肉食消耗潛力是較大的。特別是在家禽業生產上，仍存在著求大於供的矛盾，每年都要從內地縣流入一定數量商品雞、蛋滿足市場需要。
從國內市場來看：隨著牛肉產品深加工開發，隨著人民生活水平的不斷提高，以及養牛週期較長的限制，牛肉產品將長期供不應求。
從國際市場來看：一方面，由於××縣的飼養水平低，畜產品基本上是生態食品，符合東盟乃至歐洲市場的需求；另一方面，境外一線邊民在邊民互市中要在××縣購買大量肉食，還有部分活畜售往境外，畜禽及其產品市場前景看好。
（4）通過多年的建設，××縣的畜牧基礎設施有所改善，畜牧科技隊伍建設得到加強。服務能力不斷提高，在品種改良、疫病防治、飼料推廣及管理、技術培訓等方面能提供全面的服務。
三、畜牧業生產存在的主要問題和困難
（一）××縣地處中緬邊境中段，同緬甸少數民族邦接壤，國境線長，出境通道多，邊民互市、人畜往來頻繁，時常受境外疫情的困難，疫病防治任務十分繁重和艱鉅。歷史上發生流行牲畜w病，大多是從境外傳入，因此，我們在該疫病防制中，要花費較多人力、物力，直接影響和削弱了其他方面技術的推廣力度。其次是獸醫保護薄弱，對畜禽的一些疫病控制能力尚低，在疫病監測、診斷、預防、撲滅等環節還存在體系不健全、設施簡陋、技術手段落後的問題。當前畜禽傳染病增多，混合感染病增多，有的病情複雜，畜禽因病死亡造成的直接經濟損失嚴重，有的病雖治癒，造成生產效能下降，飼料、人工、藥物消耗等間接經濟損失更為嚴重。
（二）勞動者素質低，畜牧業科技含量不高，畜禽出欄率低，綜合養殖效益低；由於××是邊疆民族自治縣，地方由多種民族雜居，各民族受的宗教參差不齊，政治經濟文化發育程度低，農村人口平均教育年數相對較少，在農村中，仍存在一部份文盲和半文盲人口，體現出勞動者素質較差，接受畜牧獸醫新技術難度大，畜牧業生產方式落後，科技含量低，制約了畜牧業的快速發展。
（三）是畜牧業生產投入不足，地方財政不但無法增加投入，連科技專案資金都難以足額按時到位，使畜牧業的基礎研究和基礎性工作受到一定影響，使直接投入生產要素的作用減弱，嚴重製約了畜牧業基礎條件的改善。
（四）地理位置偏僻，遠離中心城市，交通不便，畜牧業生產資料和畜產品的運輸線長，致使畜牧業成本高，沒有競爭力。
（五）畜禽及其產品的市場調節力度弱，市場發育不夠健全。飼料原料與畜產品價格常形成反差，養殖業常常出現虧損，打擊了養殖戶的積極性，畜牧業生產難以穩步發展。常出現價格好時無產品，有產品時價格又低，賺不到錢，政府又無更多的財力加以調控，養殖戶難以適從的狀況。因此，在產品流通中，還有待於作深入細緻的研究，解決流通不暢、流通不規範的問題。
四、畜牧業生產發展的戰略措施
畜牧業生產是一項複雜的系統工程，其發展應與××縣的資源、環境、人口、技術等因素相協調，尋求可行途徑，採取綜合配套措施。
（一）行政措施
1、提高認識，加強對畜牧業的領導。各級各部門的領導要站在代表廣大人民群眾利益的高度來認識畜牧業，採取一切可行的措施指導和幫助農民發展畜牧業。實行目標責任制，把畜牧業的發展列入各級政府的政績考核內容。
2、加大財政對畜牧業的扶持力度。對獸醫防疫方面的必要經費要給予安排，要保證畜牧專款的足額按時到位。
3、加大行業管理和指導力度，爭取上級支援，重點抓好八大工程，即：
畜牧良種工程――要以雜交改良為核心，提高畜禽的良種覆蓋面。一是積極引進和推廣優良畜禽品種，重點抓好在縣豬人工受精站為主的豬人工授精網點建設和牛凍精改良工作，不斷擴大改良效果；二是要研究開發××縣地方優良畜禽品種，如當地的高峰黃牛、茶花雞，當地的小耳豬，要在提純復狀的基礎上，有計劃開發利用，發揮更好的經濟效益；三是實施好“豬人工授精網點建設”和××縣“高峰黃牛保種選育”專案。
飼草飼料工程――要擴大人工草場建設和草場草山改良面積，大力推廣青貯飼料和秸杆氨化飼料。人工種草要總結過去的經驗，引入的草種要在小範圍種植成功的基礎上，再向面上推廣。
疫病防制工程（動物保護工程）――要加強牲畜疫病防制，建立起比較完善的防疫體系和防制網路，努力爭取實施好“××少數民族族自治縣動物檢疫和動物防疫體系建設”專案，要把以牲畜口蹄疫防制與其他地方性傳染病防制結合起來，春秋防疫與免疫程式結合起來，市場活畜及產品檢疫與流動活畜禽檢疫有機地結合起來，規範和完善防疫程式，提高免疫質量和密度，有效地控制烈性傳染病的發生流行，降低疫病死亡率，使防疫工作走入法制化、規範化軌道。要努力完善縣鄉村三級防疫網路服務體系建設，特別要解決好村一級防疫人員人數少、裝置差或嚴重不足、工作報酬不到位的實際問題；在上級的支援幫助下，在六個邊境鄉建立邊境動物疫情檢測站；在全縣十二個農貿市場開展好活畜及產品的檢疫；努力爭取並實施好基層畜牧獸醫體系建設專案。
高峰黃牛產業化建設工程――要以建設牛肉乾巴系列產品加工廠為龍頭，帶動扶持並帶動養牛基地建設，從而做強做大養牛產業。
初步產品基地工程――利用已有畜牧業產業優勢，尤其利用好牛肉及產品加工優勢與水牛奶市場前景優勢，加快生態養牛小區發展建設步伐，將××縣養牛業做大做強，並積極開發利用，提高牛肉、牛奶加工利用率商品率與市場轉化率。
畜產品安全工程――通過建立純天然、生態養殖基地（公司），進行生態養殖，加強營養調配、藥品、抗體監測與市場檢疫，使畜產品供應市場得到有效淨化，讓消費者吃上放心畜產品，確保消費者的生命財產安全。
網路資訊工程――購置相關裝置，改善軟硬體設施條件，從中青年技術幹部中培訓一批能熟練使用計算機及相關辦公軟體的人員，通過網路進行資料與資訊傳播，使各項資訊實現快速傳遞、交換，便於及時採取有效措施做好畜牧獸醫各項服務及綜合發展工作。
人才培養和技術培訓工程――在人才培養方面主要以為科技人員創造必要的工作條件，落實有關報酬、待遇，理順管理體制，創造有利於工作的繼續學習深造機會，完善考核制度以及激勵機制，努力調動科技人員工作積極性，提高業務隊伍的整體素質。
同時，要努力做好國家實施西部大開發有關專案的計劃、論證、申報工作。要有計劃地結合邊疆民族特色繼續論證申報一批畜牧業技術推廣專案，努力爭取上級的扶持，把西部大開發相關的畜牧業科技專案在××縣抓到位、抓出成效。
（二）政策措施
落實相關政策和保障制度地方政府和畜牧業行政部門的有關人員要深入實際，及時發現和解決畜牧業生產中存在的問題。
1、以私營經濟為主，鼓勵各種經濟成份投向畜牧業。鼓勵農民進行人工種草，實行戶種、戶管、戶有政策，切實保護農民的權益。鼓勵單位和個人使用租賃、承包、出讓等方式取得荒山的使用權，進行種草養畜，並優先辦理有關手續，減免有關費用，保護合法權益。
2、走產業化發展的路子，鼓勵縣內外企業和個人在××縣創辦龍頭企業，併為其營造良好的經營環境，如：按照國家稅收政策，對新辦的龍頭企業在一定的時段範圍內給予所得稅減免優惠等。同時，加強對現有龍頭企業的扶持和保護，積極培育流通市場，提高畜牧業經濟效益。
3、鼓勵機關企事業單位的幹部職工採用“割養”（即寄母還兒）等方式與農民合作養牛，從而實現對農民的引導，加強幹部與農民的溝通。同時，可通過有固定收入人員的擔保，來爭取信貸資金對畜牧業的投入。
4、以市場為導向，提高綜合效益為目的，立足我們的優勢生產，以高峰牛養殖的節糧型畜牧業生產價格，資源按照市場要求，提高產品質量主動出擊，開拓市場。
5、堅持扶持重點戶、專業戶發展，充分發揮其示範作用。鼓勵適當規模經營。對養牛規模達500頭，養豬1000頭，養禽5000羽以上的大戶將給於重點扶持。繼續對重點戶和專業戶在圈舍新建和改造方面進行適當補助；對人工種草的種子進行適當補助；在畜禽品種保護與改良方面給於適當補助。
6、合理規劃佈局發展畜牧業生產要加強規劃，實行區域化佈局，優化產業結構，進行專業化生產，實現資源優化配置和生產要素的緊密結合。
（三）技術措施
1、加強防疫檢疫工作，確保畜牧業健康發展。
加強《動物防疫法》及相關法律法規的宣傳工作，加大執法力度，逐步實現依法治疫，依法從養，預防為主，搞好畜牧業保建、消毒與免疫，強化獸醫服務網路建設，加強疫苗的研製與生產，嚴格獸藥疫苗營銷管理，健全疫病報告制度，加強產地檢疫，屠宰檢疫和流通環節的檢疫。
2、處理好環境保護的汙染。
畜牧業的持續發展，必須搞好環境保護，建立生產、資源、環境三方面良性迴圈機制。場址選擇依據要充分可靠，妥善處理糞汙，可用作肥料，有機肥對生產無公害菜、果等食品有益，亦可作為能源生產沼氣。
3、提高生產者的素質。
千方百計地強化技術培訓工作，提高勞動者素質。堅持依託專案建設對農戶開展培訓；創造條件開展農村骨幹培訓；注重對農村婦女的培訓；加強對技術人員的培訓，讓生產者掌握現代科學技術，辦好各種型別的培訓班，重視科學技術和科研成果轉化，讓生產者儘快得益於科技進步。
充分利用行政措施、技術措施、依靠群眾開展疫病防治工作；逐步改善防疫工作條件，完善執法手段；不斷提高執法隊伍的素質。
注重培訓方法，以理論與實踐相結合為原則，著力搞好現場培訓，堅持一事一訓。
（四）獎懲措施
在××縣投入資金5萬元以上，養畜500頭（只）或養禽5000只以上，有固定住所的，可辦理本地非農業戶口，在子女教育、就業等方面與原住戶享有同等待遇。
按照國家稅收政策，對新辦的龍頭企業給予所得稅的減免優惠。
縣委、政府對在畜牧業生產和畜牧技術推廣工作中作出顯著成績的單位和個人進行表彰獎勵。
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