蒲江縣壽安中學關於“國家食品安全城市”創建方案
創建國家食品安全城市是城市居民為改善自己的物質生存空間和精神享受空間而進行的實踐活動。創建國家食品安全城市活動的開展，將極大地改善城市面貌和形象，提高城市綜合管理水平，完善和拓展城市的整體功能。根據市委、市政府創建國家衞生城市的總體安排，以及教育系統的安排部署，制定壽安中學食品安全城市創建方案。
一、指導思想
以市委、市政府創建國家食品安全城市的要求為指導，以教育系統的安排部署為具體要求，以提高全校師生員工的食品安全意識和道德素質為目標，以提高參與率和工作實效性為原則，積極開展創建活動，努力完成上級交給的各項工作任務。
二、工作任務
1、我校全部開設食品安全教育課，學生食品安全知識知曉率達到100%和食品安全行為形成率≥80％
2、配合相關食品安全部門組織完成相應任務。
3、加強校園食品安全工作，加大學生良好食品安全習慣養成教育力度，建立長效機制，使“做文明人，爭創國家食品安全城市”的思想入頭腦、見行動。
4、切實加強學校食品安全管理和流行傳染病的防控工作，確保師生健康。
三、具體措施
(一)廣泛宣傳，營造氣氛
學校各部門要大力開展國家食品安全城市創建工作的宣傳動員，通過國旗下講話、宣傳欄、黑板報、校園廣播、班會課等多種渠道，大力宣傳創建活動，營造濃厚的創建氛圍，讓廣大學生、教職員工瞭解 “創建國家食品安全城市”的重大意義，積極主動參與到創建活動中來。
(二)加強學校食品安全教育工作
1、學校要切實貫徹落實《中國小健康教育指導綱要》精神，將食品安全教育納入教學計劃，開設食品安全教育課程，保證每學期開足一定量的食品安全教育課程。通過健康教育課向學生傳授食品安全知識，促進學生養成良好的生活習慣，倡導健康文明的生活方式，提高學生食品安全知識知曉率和健康衞生行為的形成。
2、加強食品安全教育師資培訓工作。學校要把食品安全教育師資培訓列入在職教師繼續教育培訓計劃，不斷提高教師開展食品安全教育的水平，確保食品安全教育課的質量。
3、建立健全學生健康檔案，完成學生體檢工作，通過相關數據反饋學生的營養狀況。
4、建立健全學校教職工食品安全教育檔案。
(三)加強學生食品安全引起的常見傳染病的防控工作
1、認真開展學生常見病的防治工作。落實學生健康體檢，建立健全學生健康檔案，加強學生健康監測指導工作。學校要按照教育部頒佈的相關文件，制定切實可行的實施方案，明確崗位職責，認真落實工作措施，切實加強學生健康保護工作。
2、降低我校學生病從口入的風險。
3、認真做好傳染病防治工作。按照國家疫情防控的相關要求，學校要做好因病缺課登記、就診情況追蹤，疫情報告，無瞞報、漏報現象；建立傳染病等學校公共衞生事件應急預案，有專人或兼職教師負責傳染病疫情等突發公共衞生事件報告。
4、認真做好與食品安全有關的地方性疾病及流行性疾病防治工作。
(四)強化校園及周邊環境食品安全的治理工作。
1、進一步健全學校周邊環境管理制度，落實周邊環境責任制，採取有效措施，做好各項工作。
2、加強校園食品安全環境建設，認真開展校園食品安全環境整治工作。繼續開展食品健康、垃圾食品不進校園活動，加強校園食品安全環境建設，努力創造安全環境育人的良好氛圍。要及時清除不健康食品，垃圾食品，使校園及周邊得到徹底淨化。要確保校園內食品安全狀況良好，做到無垃圾食品、無不健康食品等；對教室、寢室進行淨化，杜絕垃圾食品污染教室現象。
3、加強對學校食堂食品安全管理。學校食堂食品安全應符合國家標準，及時消毒殺菌，保持乾淨、衞生，不得有髒亂差現象。加強對學校服務部的食品安全管理。學校服務部所買食品不能出現垃圾食堂，不健康食品。
4、在校園內開展滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蟑螂的“除四害”工作，其中鼠蚊蟑螂密度控制在國家標準以內，蠅密度不超過國家標準的三倍。
(五)加強衞生打掃工作
進一步建立健全和完善公共環境的衞生管理制度，加強辦公室及公共環境的衞生管理工作，為辦公創造整潔、舒適的工作環境。每星期確定為教師義務勞動時間，徹底清掃室內外衞生。
(六)加強學校食品衞生和飲用水管理
認真貫徹落實《食品衞生法》，建立飲用水衞生管理制度，完善管理措施，培養學生喝開水的習慣，禁喝生水。加強對飲用水管理人員、從業人員的業務培訓，將飲用水衞生管理工作切實落到實處。
(七)開展“小手拉大手，爭做食品安全創建小衞士”活動
1、積極響應市委、市政府創建國家食品安全城市的號召，在學校廣泛開展“小手拉大手，爭做食品安全創建小衞士”活動。要動員廣大中國小生帶動家長，共同參與到創建活動活動中來，使廣大中國小生成為創建國家食品安全城市的宣傳員、監督員和小教員。通過開展這項活動，積極發揮中國小生自身優勢，迅速行動起來，從自己做起，從現在做起，從身邊小事做起，以小手拉大手，帶動一個家庭，影響一所學校、一個社區和社會，用行動感染每一個身邊的人，用自己的小手拉起自己身邊每一雙大手，一起爭創國家食品安全城市，形成人人宣傳“創建食品安全”文明行為，人人爭做“創建食品安全”文明市民，人人爭創國家食品安全城市的良好局面。
2、以創建國家食品安全城市為主題，以爭做創建食品安全城市小衞士為載體、在中國小生中開展主題班隊會活動。要把組織學生參加創建國家食品安全城市活動和學校的德育工作緊密結合起來，和推進素質教育工作緊密結合起來，培養學生熱愛家鄉、建設家鄉的情感和良好的食品安全意識、道德行為。
四、組織領導
蒲江縣壽安中學中學成立創建國家食品安全城市領導小組，對全校創建國家食品安全城市工作統一領導、組織、協調、實施。領導小組組成人員如下：
組長：xxx
副組長：xxxx xxxx xxxxx
成員：xxxx xxxx xxxxx
領導小組下設辦公室，辦公室主任：xxx兼)，辦公室設在行政辦公室，主要負責與上級部門聯繫，部署學校創衞工作。辦公室下分設宣傳、食品安全健康教育、食品衞生安全、機關衞生四個小組。
宣傳組由德育處牽頭，李軍負責。主要職責：制定詳細計劃，負責全校食品安全創建工作的宣傳動員及“小手拉大手”活動，營造濃厚的創建氛圍，並將創建工作中好的做法及湧現出的先進事蹟報辦公室。
食品安全教育組由團委牽頭，張蒨負責，醫務室協助。主要職責：負責學校食品安全健康教育、學生常見病、傳染病的防控及強化校園周邊環境的治理等督導、檢查工作。
食品衞生安全組由總務處牽頭，杜濟江負責。主要職責：負責學生食品、飲用水安全等監督、食堂以及服務部的檢查工作。
機關衞生組由行政辦公室牽頭，李然負責。主要職責：監督各辦公室的衞生及保潔工作。
各組要明確工作職責，把工作做實做細，同時要安排專人做好本組創衞建檔工作。
五、具體要求
1、制定方案，落實責任。學校認真落實《方案》要求，制定出本學校的具體實施方案，召開動員大會，創建領導小組，簽訂目標管理責任書，明確任務，落實責任，各司其職，形成一級抓一級，一環扣一環的創建格局。
2、搞好宣傳教育工作。全校師生要明確創建國家衞生城市的重大意義，廣泛宣傳，積極動員。充分利用校報、牆報、校園廣播站、等媒體和輿論陣地宣傳創建活動的意義。
3、做好食品安全創建建擋和信息上報工作。學校設專人負責本校食品安全創建工作資料收集、檔案管理，並及時上報本校食品安全創建工作中的各類活動及進展情況。
4、加大監督檢查力度，制定嚴格的獎懲機制。學校也要積極開展自查自檢，查缺補漏。要將創建工作納入到綜合目標目標管理工作之中，實行定期問責制，對不完成任務或出現問題的部門或教師，要嚴格追究責任人的責任，確保學校創建國家食品安全城市工作順利完成。
蒲江縣壽安中學
二〇二一年三月十五日