【第1篇】鄉年度食品安全工作總結
四排山鄉2022年食品安全工作在鄉黨委、政府的直接領導和縣食品安全委員會辦公室的業務指導下，嚴格按照'政府統一負責，部門協調指導，各方聯合行動'的工作機制和'標本兼治，着力治本'的工作方針，精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安全工作，較好地完成了年初簽訂的各項目標任務，人民羣眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障。現將具體工作情況總結如下：
一、基本情況
四排山鄉轄有8個村委會，有33個自然村，67個村民小組，總人口1.5萬。目前我鄉有餐飲服務單位25家，學校食堂5家，企業食堂1家，涉藥單位19家。
二、2022年主要工作和業績
（一）加強領導，明確責任。
1、為加強我鄉食品安全工作的領導，保障我鄉食品安全生產經營工作能夠順利開展，我鄉及時成立並調整充實了以鄉長為組長、分管副鄉長為副組長的食品安全領導小組，下設辦公室在食品安全管理站，具體負責保障工作。
2、鄉政府與各行政村、各學校、各餐飲服務單位、鄉屬各單位簽訂了食品安全責任目標書，明確了各自的職責，提高對食品安全的認識，把食品安全工作落實到實處。
3、鄉政府安排有農村食品安全協管員一名，明確各村委會副主任為食品安全信息員，協助鄉食品安全管理站做好食品安全監管和相關信息報告工作。
（二）廣泛宣傳，營造氛圍。
2022年，我鄉以維護羣眾食品安全為出發點，以提高羣眾對食品安全的瞭解，增強羣眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營造了全鄉人民羣眾關心食品監管工作的良好氛圍。
1、組織開展大型食品安全知識講座。我鄉食品安全協管站在四排山鄉中學針對530餘名中學生開展了一次食品安全知識講座，講座內容豐富，與學生的生活習慣緊密聯繫，主要涉及食品的概念、食物中毒的特徵、如何預防食物中毒、'三無'食品和垃圾食品知識、如何養成良好的飲食衞生習慣等，讓學生能夠樹立起關注食品安全的自我保護意識。
2、建立基層宣傳隊伍。為提高人民羣眾的食品安全意識，我鄉積極組織了宣傳隊伍，下村入組，深入羣眾和基層進行宣傳，並結合我鄉的實際情況，製作食品安全知識宣傳課件，通過熒幕展演、例舉實例、口頭講述的方式，給我鄉人民羣眾講解和宣傳食品安全知識，截止現在，我鄉宣傳隊伍共對本轄區內的10個村組進行食品安全知識的宣傳，受益羣眾共500餘人，充分提高了我鄉人民羣眾對食品安全的知曉率。
3、依託宣傳材料，宣傳食品安全知識。我鄉按照'三貼近'原則，根據制定的'宣傳方案、明確宣傳內容，開展了食品安全宣傳週、食品安全宣傳月、'慎食野生菌，預防野生菌中毒知識'等集中宣傳活動，宣傳活動內容豐富，形式多樣化，與羣眾生產生活聯繫緊密。在六月份的食品安全周，我鄉組織了一次食品安全知識現場諮詢活動，設置8個宣傳點，期間共發放宣傳材料800餘份，受益羣眾3000餘人。並結合我鄉實際情況，以各村食品安全信息員為基礎，採取走村入户的方式，與農户簽訂《四排山鄉食品安全責任告知書》，旨在通過知識宣傳普及，全面系統的介紹與人民羣眾生活密切相關的食品安全知識，達到人人皆知食品安全的重要意義，做到家喻户曉。
4、積極召開食品安全專題會議。為切實保障我鄉食品安全工作的有序開展，我鄉嚴格按照'政府統一負責，部門協調指導，各方聯合行動'的工作機制和'標本兼治，着力治本'的工作方針，積極組織召開食品安全專題會議，研究和部署我鄉食品安全相關工作，同時我鄉還利用黨員幹部培訓、村組幹部會議等不同方式開展宣傳，鄉上所抽調的綜合工作隊、村主任助理和新農村建設指導員經常深入農户家中講解食品安全知識和有關的政策；鄉上領導班子成員實行掛鈎聯繫制度，經常深入所掛鈎的村組督促落實食品宣傳情況，擴大了宣傳面，提高了知曉率。
5、明確目標，強化培訓。為提高餐飲服務行業負責人、從業人員和食品安全監管人員的食品安全知識和法律法規掌握水平，增強食品安全意識和法律意識，強化食品安全責任人意識，我鄉積極配合和協助縣食品藥品監督管理局，督促落實我鄉餐飲服務行業負責人、從業人員和食品安全監管人員參加培訓，參加培訓人員共50餘人，大大提高了餐飲服務行業責任人、從業人員和食品安全監管人員法律意識，明確了責任，達到預期目的。
6、積極開展專項整治，規範市場秩序。我鄉按照誰主管、誰負責的原則和目標責任要求，明確重點品種、重點環節、重點區域，加強節日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學校周邊及食堂環境治理工作。一是以學校、街道為重點區域，重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。二是以重大節假日為主要時段。在元旦、春節、潑水節、青苗節、中秋、十一等節日期間加大對食品安全工作的監管，突出抓好節日性食品的專項整治，加強節日食品市場監管，引導羣眾科學消費、健全消費，保障人民羣眾節日期間飲食安全。全年共出動人員16人次，檢查食品經營户14户；檢查市場3次，餐飲業25户次，檢查涉藥單位7次；檢查食堂6户次。
通過食品安全專項整治，對發現的問題及時指出，並採取切實有效的措施，消除各種隱患。使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場經營秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民羣眾食品消費安全感增強。保障人民羣眾節日期間飲食安全。
7、嚴格遵守農村自辦宴席申報備案制度。為了進一步加強和完善我鄉農村家庭自辦宴席的管理，確保我鄉農村家庭自辦宴席的食品安全，預防食物中毒和其他食源性疾病的發生，保護人民羣眾身體健康和生命安全，結合我鄉實際情況，我鄉對農村自辦宴席申報備案制度進行了大力的宣傳，在做好宣傳工作的同時，我鄉對凡50人以上的農村家庭自辦宴席進行檢查指導和申報備案工作。2022年，全鄉各村共申報自辦宴席62起2900桌。
8、加強應急值守工作。節假日期間，加強應急值守、信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通，各值守負責人、食品安全協管員和各村食品安全信息員切實履行職責，及時瞭解轄區內食品安全情況，切實落實食品安全責任制，堅決杜絕各類責任事故的發生。
四、工作中存在的問題和困難
通過一年的工作和努力，我鄉的食品安全工作取得了一定的成效，但是還應該清醒的看到工作中仍然還存在着的問題，主要有以下幾點：
（一）農村偏遠地區食品安全面臨着嚴峻挑戰。由於地理環境、文化、習俗等條件的制約，我鄉屬於少數民族聚居地，多數農民食品安全意識淡薄。加之經濟條件不佳，廣大農村羣眾食品消費水平低，購買食品時偏於便宜，忽視食品衞生和質量，致使食品存在安全隱患
（二）農村食品安全一線監管人員綜合素質亟待提高。基層食品安全工作人員一般都身為兼職人員，專業知識較低，沒有報酬，工作積極性不高。
（四）食品安全宣傳還有死角。由於人員、地域、()環境等條件限制，現代信息技術包括網絡、電視、電台、報刊等媒體的宣傳，很難在偏遠地區展開或有所作為，倡導廣大人民羣眾安全飲食、衞生飲食、文明飲食、維護自我在特定的時候只是空話而已，宣傳工作難以到位，還有死角。
（五）食品安全監管、打擊力度有待加強。各級各部門加大對我鄉食品安全監管力度，較好地淨化我鄉食品安全環境，但因經濟利益驅使，法律缺失，在街道及學校周邊攤擺設點、銷售經營小吃食品的現象仍然存在，為剛剛有所好轉的食品安全增添新的難題。
五、下一步工作計劃
（一）抓好隊伍建設，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作，鄉村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民羣眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
（二）營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級聯動力量，拓寬宣傳陣地，讓羣眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
（三）加強檢查次數，加強查處力度。認真組織好轄區內的食品質量監督檢查，以餐飲單位、校園食堂和監管部門多監督多抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業的小作坊，以客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人的責任，並移送相關部門進行處理。
總之，我們要切實加強食品安全監管工作，下一年要倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的各項任務。
四排山鄉人民政府
【第2篇】鹽務局2022年度食品安全工作總結
XX年以來，我局在當地政府和蘇州市局的正確領導下，忠實踐行“xxxx”重要思想。按照“深化專營，強化管理，打建結合，標本兼治，樹立形象”的工作方針，緊緊圍繞保護人民羣眾利益、服務社會經濟發展的工作目標，加強對鹽業市場的稽查和監管，嚴厲打擊出現在食鹽市場的製售假冒偽劣食鹽活動，有力地保障羣眾飲食安全。XX年，我局共出動執法人員494餘次，查處各類鹽業違法案33起，沒收非法鹽產品1.2噸，罰款2.74萬元。現將XX年食品安全工作總結如下：
一、加強宣傳，提高羣眾防範意識
根據××省鹽務管理局、××省鹽業集團公司關於開展千鄉萬户送碘鹽活動的通知要求和精神，我局領導高度重視這次活動，真正做到主要領導親自過問，分管領導具體抓好落實，認真組織好活動的開展，並落實人員，明確分工，責任到人，保證活動所必須的費用，確保活動效果。XX年5月15日是全國第xx屆“防治碘缺乏病日”，我局聯合××市衞生局、××市教育局、××市血地防辦以及××市疾控中心聯合舉辦主題為“堅持食用碘鹽，享受健康生活”的碘缺乏病防治活動。在現場開展了碘鹽和碘缺乏病知識的諮詢活動，工作人員通過宣傳版面、分發宣傳資料、現場指導等形式，向羣眾宣傳碘缺乏的危害、碘缺乏所致的智力損害，以及碘缺乏病防治措施、如何識別真假碘鹽、存放碘鹽的注意事項等文祕雜燴網知識，告誡全社會公民自覺抵制私鹽，增強公民的食鹽安全知識和防範意識。此外利用110聯動鼓勵廣大羣眾積極舉報投訴，形成專業部門和全社會對販私、售假的監督網絡，收到了較好的效果。另外我局還在市廣播電台開闢“鹽業市場與管理”專欄節目外，還對查處案件進行媒體曝光，採訪違法人員進行反面教育。
二、加強日常稽查，嚴防偽劣食鹽流入市場
今年××，××鹽業市場受地理位置、交通條件等影響，假冒偽劣食鹽對鹽業市場的影響較大，外來人口的增加，副食經營遍地開花，無證無照經營甚多，對食鹽市場的監管帶來了壓力。食鹽是生活必需品，管理上稍有差池，其後果不言而語。我局鹽政科把日常檢查適時轉向農貿市場，外來人員較多的零售商店以及邊界地段，並加大了對企業、工地的食堂的檢查力度，以確保鹽業專營地位。加強對重點地區進行重點打擊，針對本市農貿市場、支塘食品城加大打擊力度。通過上述工作，相繼查獲了發生在虞山鎮、梅李、支塘、趙市銷售及使用假冒食鹽案。
三、加大聯合執法工作，嚴厲打擊鹽業違法案件。由於多年對市場監督的高壓態勢，販私、售假活動越來越隱蔽，手段更狡猾。為此，我們積極與公安、衞生、工商部門的聯繫，爭取他們的支持和幫助。今年2月，接公安舉報，由公安、工商、鹽政對尚湖鎮建華村一住宅檢查，發現該處存放有非碘鹽及大量假冒雙溝酒。與虞山衞生中隊一起聯合檢查招商城區域學校食堂，3月24日，再次與虞山衞生中隊一起聯合檢查古裏鎮區商店，查獲假冒食鹽40公斤。
四、加強鹽政隊伍建設，提高執法水平。在日常工作中着重提高執法人員辦案能力和辦案技巧，加強執法人員政治素質和業務素質教育，使全體執法人員具有行政執法責任感，把鹽政隊伍建設成過得硬，頂得住，拖不垮，禁得起考驗同時，在加強治理鹽業市場正常秩序中作出一定的貢獻。
對於XX年工作，我局將一如既往在市食安會領導下及成員系統的支持配合下，積極深入開展對鹽業市場的監管工作，加大處罰力度，切實維護羣眾食鹽健康安全。
【第3篇】2022年食品安全工作年度總結
食品安全是人民日益關心的話題，下面是本站範文網小編精心整理的2022年食品安全工作年度總結，供大家學習和參閲。
2022年食品安全工作總結
為了全面掌握_____市食品安全整體水平，提高發現食品安全問題的能力，為食品安全監管提供強有力的技術支撐和執法依據，保障人民羣眾的身體健康，我委依據《關於印發_____年_____食品安全風險監測方案的通知》(寧衞計發[_____]26號)要求，組織_____市疾病預防控制中心開展了食品安全風險監測工作，現將工作情況彙報如下：
一、認真組織，落實責任，確保有序開展工作
根據《關於印發_____年_____食品安全風險監測方案的通知》(寧衞計發[_____]26號)要求，在我委牽頭組織下，聯合市市場監督管理局、市工信局、市商務局制定印發了《_____年_____市食品安全風險監測方案》(銀衞計發[_____]130號)，對具體食品安全風險監測工作進行詳細安排和周密部署。市疾控中心現已通過了_____質量技術監督局計量認證，也取得了自治區級食品檢測機構資質。實驗室工作人員和外勤採樣人員多次參加自治區組織的培訓，確保了_____年上半年食品安全風險監測採樣和實驗室檢驗檢測工作的順利開展。_____市各縣(市)區承擔轄區內食源性疾病病例信息網絡報告，各縣(市)區、各醫療單位也及時制定了食源性疾病監測方案。
二、全面開展監測工作，及時進行網絡直報
_____市_____年國家食品安全風險監測計劃監測樣品369份，其中國家食品安全風險監測中食源性微生物監測樣品221份，化學污染物及有害因素監測樣品148份。上半年具體完成情況介紹如下：
(一)食品中微生物及其致病因子監測
_____年年上半年共採集食源性致病菌監測樣品84份。其中常規監測52分，包括蛋與蛋製品37份、嬰幼兒配方食品5份、嬰幼兒穀類輔助食品4份、熟肉製品5份，冷凍飲品5份、非發酵性豆製品6份、地方食品(涼皮)20份;專項監測32份，包括學生午餐7份、街頭流動餐11份、兒童食品8份、網店自制熟肉製品3份、網店自制私房菜3份(部分食品檢測結果目前中心實驗室正在檢測中、數據正在統計整理中)。
(二)食品中化學污染物及其致病因子監測
_____年年上半年共採集食品中污染物監測常規樣品50份，包括豆芽30份、水果20份(部分食品檢測結果目前中心實驗室正在檢測中、數據正在統計整理中)。
(三)食源性疾病監測情況
_____市疾控中心對轄區疾控機構和二級以上醫療機構開展食源性疾病主動監測和季度督導工作，各縣(市)區疾控對轄區醫療機構開展了月度督導工作。截止6月16日，_____市食源性疾病主動監測病例共 381 例，其_____慶區疾控中心報告信息病例155例(_____市第一人民醫院33例，_____市第三人民醫院21例，_____醫科大學附屬醫院40例，_____市婦幼保健院60例，_____市中醫醫院1例)，金鳳區疾控中心報告信息病例117例(_____市第二人民醫院21例，自治區人民醫院總院50例，自治區人民醫院醫療急救中心46例)、西夏區疾控中心報告信息病例35例(自治區第三人民醫院19例，自治區第四人民醫院3例，自治區人民醫院西夏分院13例)，永寧縣疾控中心報告信息病例9例(永寧縣人民醫院9例)，賀蘭縣疾控中心報告信息病例10例(賀蘭縣人民醫院10例)，靈武市疾控中心報告55例(靈武市人民醫院54例，靈武市中醫醫院1例)。哨點醫院中_____市第一人民醫院上報樣本信息31條，_____市第二人民醫院上報樣本信息4條。
三、存在的問題
(一)市疾控中心人員缺乏，日常工作量較大，尤其是實驗室專業檢驗人員缺乏，檢驗設備不足，部分檢驗項目無法開展，需藉助自治區的相關儀器進行檢驗。
(二)_____年食品採樣工作較雜較細，尤其是網購環節，採樣存在很大的困難;
下半年我委將繼續按照相關文件要求，組織市疾控中心按時、按任務、按進度開展食品安全風險監測樣品採樣工作和檢驗工作，及時進行網絡直報。積極督促轄區各相關醫療單位上報病例信息和標本病例信息，確保完成全年工作目標任務。
2022年食品安全工作年度總結
為保障廣大人民羣眾的食品安全，一年來,在上級有關部門的正確領導和關心支持下，按照統一領導、屬地管理、部門協調、各方聯動的食品安全工作機制，落實工作責任，認真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅戰，使全鄉居民用上放心的食品。_____年度雙溪鄉食品安全工作，圍繞年初制定的工作目標，以加強專項整治為重點，以宣傳教育引導為基礎，進一步加大食品安全監管工作力度，強化食品安全意識，樹立民以食為天，食以安為先，食品安全無小事的思想，全面提升食品安全監管工作力度，切實保障全鄉人民羣眾飲食安全，平安護航g20，現將工作總結如下：
一、思想重視，行動紮實，工作認真。民以食為天，食以安為先，食品安全關乎人人。我鄉認真執行上級屬地的原則對農村集體聚餐進行申報管理，加強了農村土廚師的培訓。積極組織縣舉辦的農村土廚師人員培訓，_____年11月4日全鄉參加全縣的土廚師培訓就達17人。農村食品安全是管理中的薄弱環節，把加強土廚師食品安全意識的培訓是提高農村食品安全意識、杜絕不好食品的重要步驟，是農村食品安全工作非常好的切入點來抓，為土廚師證的辦理多次與主管部門溝通、協調。
二、隊伍上，加強食品安全網絡建設。食品安全是關係到全鄉人民身體健康和生命安全，關係到社會穩定和發展的大事，鄉黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鄉長任組長的食品安全工作領導小組，並在全鄉17個行政村確定一名食品質量安全協管員和一名信息員，配合做好全鄉食品安全的日常監管和信息報送工作，在食品安全三大一嚴行動和食品安全宣傳月活動中發揮着重要基礎作用。
三、加強宣傳，提高食品安全意識。雙溪鄉食品安全宣傳月活動共粘貼標語100餘張，通過村幹部走村入户、召開座談會、出黑板報等形式，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，提高了羣眾的食品質量安全意識。在重大節假日及g20前做好食品安全檢查、食品標語粘貼、四塊展板、一百張標語的宣傳展示，加強了對外宣傳的力度。在食品安全三大一嚴行動中，出動人數120(人次)，檢查企業及木製品加工廠20(家次)，參與媒體數12(個)報道次數3(次)。
四、突出重點，抓好薄弱環節。一是加強節日期間的食品安全工作;在五一、中秋、十一、期間，鄉政府切結合自身實際，做好了信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通，及時瞭解轄區內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，期間對管轄範圍內的5家小作坊，9家農家樂，20餘家小商店進行了密集的檢查，杜絕各類責任事故的發生。二是加強對學校食品安全工作的監管。進一步落實和完善學校食品衞生安全責任制度，落實各項監管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品安全教育的同時加強對食堂從業人員培訓，定期組織對食堂衞生狀況進行檢查，對轄區內1所學校，今年共檢查了12次。檢查的主要內容：一是校園食堂的設施情況、有無衞生許可證、從業人員的健康證、菜品的來源、消毒櫃的正確使用情況等。
五、對雙溪鄉衞生院檢查有無過期藥和偽劣藥和假藥。對藥品的擺放是否按要求進行擺放，進貨渠道是否有記錄。今年共檢查3次。
六、存在的問題。
1、農村食品經營者素質不高，農村經營户對食品質量安全意識淡薄。
2、消費者自我保護意識不強。
3、食品生產加工點規模小，技術含量低，加工工藝簡單，衞生管理較差，流動性較大。
4、食品安全監管力量薄弱，食品安全監管工作人員業務水平不高。
七、明年的工作計劃。
1、繼續做好農村集體聚餐報告制度。按縣食安辦制定的《磐_____食品安全委員會辦公室關於進一步加強農村集體聚餐食品安全管理的通知》嚴格做好報告和登記工作。
2、加強流動攤販和各種小作坊的管理。
3、繼續對網格員和農村的土廚師進行培訓。
4、嚴格執行上級下達的各項工作任務。
5、積極做好檢查記錄、認真組織台賬。
食品安全年度自查報告
今年,我鄉食品安全工作緊緊圍繞加快發展、科學發展、又好又快發展這一主題，深入貫徹落實科學發展觀，以保障廣大人民羣眾的生命安全和根本利益為工作落腳點，進一步深化食品安全意識，建立統一、協調、的食品監管體制和工作機制，貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監管責任，提高食品安全監督管理效能，確保食品安全各項目標責任的完成。石海鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的正確領導下，緊緊圍繞全縣加快佈局特色食品產業集羣和示範基地的工作部署，以規範管理為重點，以提升食品安全保障水平為目標，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監管相結合，不斷建立健全食品安全長效監管機制，努力構建安全、放心、規範的食品消費環境，取得了一定成效，現將一年來的工作情況自查彙報如下：
一、提高認識，加強領導，落實食品安全工作責任
1、鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，堅持安全第一，預防為主、綜合治理的方針，嚴格按照黨政同責、一崗雙責、齊抓共管的要求。充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，採取有效措施，加強了對食品安全工作的領導。鄉政府建立了食品安全工作領導小組，政府主要領導擔任組長，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有序開展。領導小組多次專題部署和研究食品安全工作，領導小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃，建立食品質量安全轄區責任制度(各行政村、學校部門、衞生院)，開展對各類零售食品、羣體性取餐食品質量安全監管。
2、落實食品安全責任制，年初鄉政府與各村簽訂食品藥品質量安全監管責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任。
3、完善食品安全監管機制，鄉上明確專人負責本鄉日常食品安全工作，各村配備食品安全協管員，建立村級監管機制，具體管理本村的食品安全和食品消費監管，鄉村兩級食品安全監管機制得到完善。
4、建立和完善了食品安全九項工作制度，修訂了《食品安全重大事故應急預案》，全面指導和規範全鄉食品安全和應急管理工作。
二、鞏固食品安全工作達標鄉創建成果取得明顯成效
1、鄉上成立了食品安全協調領導小組，下設辦公室，辦公室建立了各項工作制度;各村設置食品安全工作協管員，職責明確。
2、制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案，
任務明確、措施有力，體現實效。
3、鄉政府與各村和有關食品企事業單位簽訂了責任書，年終對各村食品安全工作進行考核。
4、利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規，全年開展較大的宣傳培訓活動4次。
5、落實了經常性的巡查制度，加強了對各類食品生產、加工企業的日常監管。
6、鄉機關、學校食堂和各行政村量化分級管理全面落實，無食品中毒事故發生。
7、對企業、個體户違反食品安全的事件，協助相關部門嚴肅查處。
通過進一步健全了石海鄉食品安全監管體系，落實了食品安全監管責任制和責任追究制，基本構建起政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系，食品安全長效工作機制初步建立。提高了全鄉食品安全保障水平。
三、突出重點，專項整治與日常監管有機結合，預防和控制食品安全事故
1、開展專項整治，實行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環節的安全狀況。根據縣食品安全專項整治行動的有關精神，石海鄉全面部署食品安全專項整治工作，建立專項整治工作領導小組，制定工作方案，分步驟有序推進各個階段工作。根據本鄉實際，重點加強了對公路沿線小賣部的整治。開展了各類零售食品基本情況核查活動，全面摸清了全鄉零售食品的基本情況，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。
通過調查摸底，建立動態管理台帳，針對存在的問題，提出具體的整改措施，限期落實整改。
2、加強日常監管，預防食品安全事故發生。加強食品安全管理是一項長期艱鉅的任務，由於食品生產涉及多個環節，相應的涉及多個管理職能部門，按照一個監管環節由一個部門監管的原則，鄉食品安全委員會統一領導，按照年度工作計劃，各職能部門協調配合，切實加強了各環節的日常管理。今年以來，石海鄉的食品安全管理始終堅持做好羣體性聚餐申請、小賣部、食品流通環節、食品消費環節等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現場檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鄉食品安全委員會每逢節日期間組織各相關部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查4次，責令整改食品安全隱患小賣部多家、羣體性聚餐違規行為多起。有效的維護了食品市場，消除了食品安全隱患。
四、存在的問題和對策
今年以來，石海鄉食品安全工作在上級的指導下，通過全鄉上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在着一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在，目前石海鄉的小賣部很多，由於廣大羣眾自我保護意識不強，監管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題存在;二是流動攤販食品、學校周邊飲食衞生安全問題依然存在。所有這些問題，都有待於我們在今後的工作中採取有效措施，切實加以解決。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬户。食品安全監管工作，在淨化市場環境，促進經濟發展，創造和諧社會，打造平安方面起着決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今後的食品安全工作中，石海鄉將再接再勵，依法監管，促進全鄉食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民羣眾的根本利益。
【第4篇】2022年度社區食品安全工作總結
以下是關於2022年度社區食品安全工作總結範文兩篇，歡迎閲讀參考。
範文一2022年度社區食品安全工作總結
2022年，xx社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實市區食品安全工作精神，以確保廣大人民羣眾飲 食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監 管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許 可證、營業執照持證率 99%;食品生產經營從業人員健康證持證率 100%;食品質量衞生安全投訴事件投訴處理率 100%;轄區無證生產 經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本 得到杜絕;全年未發生食品安全事故。現就我社區 2022年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領導，健全工作機制 加強組織領導， 堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與 其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目 標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來，我社區及時組織 召開了社區食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，並督促指導各職能部門制定 具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。
二、加大宣傳力度，提高安全意識 加大宣傳力度， 堅持將宣傳培訓貫穿於食品安全監管全過程，積極開展各種形式的 宣傳教育活動，着力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的 社會氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開展宣傳的同時，採取張 貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食 品安全整治情況，公佈食品安全信息。
三、深入開展整頓，規範市場秩序 深入開展整頓， 1.開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案， 每月開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有 符合食品衞生條件的食品製作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放 設施，餐具是否消毒等進行檢查。
2.落實建檔備案責任。為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節 日期間食品安全專項整治取得實效，我社區成立了督查組，實行全 面檢查，查找問題，現場督辦，並做好詳細跟蹤檔案，做到“位置 精確、項目清晰、制度完善、管理科學” 3、對農貿市場食品安全管理上， 每天對農貿市場內衞生及時進行清 理。要求攤主出售安全清潔的產品，並不定期對生豬及冷凍製品進 行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發現三次不合符規定的產 品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在 7-8 月份生豬高發病期，每天對 農貿市場內生豬進行檢查，在查驗合格證明後，才允許上櫃銷售， 確保肉品質量。
4、加強對食品加工點質量管理。今年五月、九月對食品生產銷售點 進行抽查，確保所售食品無過期變質，讓社區居民放心購買。
5、對轄區內小吃攤點進行抽查，要求按章經營，確保食品貨源安全 衞生，經常上門宣傳食品安全的重要性，對於餐飲工作人員一律要 求辦理健康證，持證上崗。
2022年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商户對食品安全意識不強，我社 區的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點，衞生條件 較差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監管。
在下一年的工作中，社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制， 加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動 食品安全工作再上新台階。