做火锅的心得篇1
我最喜欢吃火锅，滚烫热汤里，什么东西它都有，各式各样的食物，就像一幅流动的图画：粉红鱼板好像一朵花，青花菜像一棵棵小树，油豆腐是一座座的山，红萝卜是个小太阳，蛋饺是半个大月亮，玉米粒就是一闪一闪的星星，上海青就是那大草原，真是精彩生动的一幅画。
火锅料中我最爱吃馄饨， 软软滑滑的皮，香香qq的肉，让我一颗接一颗，一口咬下去，汤汁喷出来，就像温泉池，喷满我的口，真是美味又可口。
去年的冬天，爸爸带我到旋转火锅店，火车载着食物车厢，在轨道上转来转去，看得我口水直流，每一样都好想吃，多亏它自动送到手，不必走来又走去，省时又方便，想吃什么随你选，让我吃得好过瘾，也让我肚子吃得圆鼓鼓。吃火锅可以让我得到温暖，吃火锅可以让我肚子饱饱，吃火锅可以让我品尝美食，吃火锅可以让我认识食物，吃火锅有这么多有趣的事，我希望常常吃火锅。
在冷飕飕的寒流里，来一锅热腾腾的火锅，是最大的享受。
吃火锅啰!桌上的火锅料，五花八门、琳瑯满目，不禁让我垂涎三尺;吃火锅啰!一场凶狠的大战，即将开展，虾兵蟹将来挑战，没三两下，胜利的滋味在我的嘴角微扬，在我的眉间绽放。吃火锅啰!一道道，一样样，既美味又好吃，新鲜的料理，让我，百吃不厌，印象深刻，唇齿留香。
吃火锅时，边和家人聊一聊心事，边品尝好吃的料理，让气氛变得更温暖。你们喜欢吃火锅吗?快来跟我一起分享，热呼呼、香喷喷的火锅吧!
做火锅的心得篇2
感谢上帝的恩赐，星期六我们去“苏宁”买洗衣机时，“苏宁”正在搞活动，于是，服务员将一只小巧的电火锅当作赠品送给了我们。从小就爱吃火锅的我终于不花钱就随时能吃上“火锅大餐”了。
第二天早晨，我和爸爸妈妈去农贸市场买了粉丝、排骨、青菜、豆腐、金针菇，准备烧火锅吃。
“火锅好喽!”我听见了妈妈的呼唤，急忙放下心爱的书，直奔餐桌。
自己烧的火锅就是不一样!妈妈掀开了透明的玻璃盖。“轰!”憋了许久的蒸汽一拥而出，餐厅里顿时溢满了火锅的香味儿。
锅盆里用小火烧着，所以许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好象一个个严厉的警察，正在警告我们：很烫，吹了再吃，不然后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我哪顾得上这些，用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。“哎呦!啊——”我痛苦地呻吟着，只觉得豆腐像一团火，硬是往肠里钻，过了一会儿，肚子才好受些。
“慢慢地吃，烫的吃下去肠子会溶化的!”爸爸像个大学者似的教导我，其实他自己也在狼吞虎咽地吃火锅呢!
我接着又夹起一把粉丝，正欲往嘴里放，只听“吱溜”一声，还没等我反应过来，那粉丝早已被一股强大的力量吸进肚子里了。
爸爸妈妈也不甘示弱，一个使劲嚼青菜，一个拼命喝汤。我们一家人把形象、烦恼都抛到了九霄云外，剩下的，只有圆圆的肚子、香香的气味，噢，还有最亲切，最温馨的家庭气息。
做火锅的心得篇3
在寒冷的冬天里，我们家最爱吃火锅了，好像每个人都对火锅情有独钟，可能是因为吃火锅非常过瘾吧!既可以吃美味的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、粉条、生菜、腐竹，又可以自己动手，过了一把瘾。
今天晚上，又是吃火锅的好时候，爷爷煮的是菌汤锅底，还有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、粉条、生菜、腐竹、两份牛仔骨、牛肉丸、牛筋丸，还有手工面呢!这都是我最爱吃的，这时，妈妈从厨房里拿了五杯绿绿的茶水,我疑惑不解地问道：“妈妈，这是什么呀?你从今天下午一直煲到现在耶!”“呵呵，这是百合绿豆茶，具有降火的功能，现在天天都吃火锅，很容易上火，这杯茶具有清热降火的功效，无论怎样吃火锅里的东西，都没有问题，也不会上火，也不会长痘痘，所以一定要喝，这个比你那些可乐啊，雪碧啊，橙汁啊，什么的都管用!”我喝了一口,味道浓浓的，整杯茶,都具有绿豆的香味，我不禁向妈妈伸了一个大拇指：“真好喝啊，妈妈你太神，你是怎么知道这杯茶可以降火的啊?”“不告诉你!”妈妈神秘兮兮地说。
我看了看菌汤锅底,汤面像一层薄薄的金色薄纱，用勺子一捞，蘑菇、生姜、大蒜头都出来啦。大约等了十几分钟,火锅里的汤终于沸腾了,我用筷子夹了一片红红的羊肉，放入锅里，然后再用勺子不停地翻腾,我见羊肉立刻由红变灰了,就夹出来放到碗里，这时羊肉的香味已经迎面扑来，我蘸了点儿酱油,张大嘴咬了一口：“啊!真好吃啊!一点儿都不老!而且还有羊肉还蘸着点儿腐乳的香味，哇，真是太还吃啦——”我大声地说道，汤汁全都溢了出来。爸爸妈妈听到了我的
赞叹，也纷纷把羊肉放进了锅里，等待着羊肉的香味再一次迎面扑来。
吃完火锅,我们全家人都喝着百合绿豆茶，我们一边喝，一边回味着色香味俱全的火锅，一边品尝着绿豆的香味。
做火锅的心得篇4
冬天是个最适合吃火锅的季节，很多家庭都会在家里自制火锅，我们也不例外。
星期五早上，妈妈说明天晚上要吃火锅，把我这只大馋猫馋得口水直往下滴，接下来的时间我简直是度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。
终于到了星期六晚上时间，不过说到吃火锅，要准备的东西可真不少。妈妈说：“吃火锅就是要荤素搭配，这样才能营养均衡身体健康。”于是买了青菜，萝卜，淮山等等蔬菜，之后妈妈把事先焖好的羊肉放到锅里，自已家做的火锅就是香，让餐厅里洋溢着羊肉的香味。
锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们正在警告我们：此水很烫，吃了后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块萝卜就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟，真是心急吃不了热萝卜呀。
此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了萝卜将军、淮山炮兵、之后又来了一批淮山炮兵，我在次一一消灭。我像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。妈妈说我吃得“热火朝天”，学习要是拼上这个劲头，我的成绩肯定能突飞猛进。。
时间飞快地飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火锅多好，不过吃多了会上火，我只好打消了这个念头。
做火锅的心得篇5
今天早上，爸爸说午餐要吃火锅，把大馋猫我馋得垂涎欲滴，想到让人陶醉的美味佳肴，我简直度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。
终于到了午餐时间，我急忙放下心爱的书，直奔餐桌。妈妈像变戏法似的变出了一个个装满食物的塑料袋，餐厅里溢满了火锅的香味。我连忙清点起来：有鲜红的蟹肉、淡绿的白菜、粉红的虾仁……
锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们好似严厉的警察，正在警告我们：很烫很烫，吃了后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，白嫩的手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟。
“慢慢吃，烫的吃下去小心肠子溶化!”爸爸像个大学者，夹起一块香菇摇头晃脑。妈妈呢，她举着筷子，嘴里随着咀嚼一张一合。我笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。
我又夹起一块蟹肉放进嘴，还喝了一碗汤，吃得大汗淋漓，一股辣味仿佛一股火从嘴里蔓延，喉咙、舌头都火辣辣的，真是舒服。此时的我就像一个久经沙场的将军，正保家卫国，与侵略者开战，把形象、烦恼都抛到了九霄云外，只有圆圆的肚子、香香的气味，还有亲切温馨的家庭气息。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后剿灭了虾仁指挥官率领的蟹肉将军、大白菜炮兵，像立下汗马功劳的英雄，悠然自得地凯旋回国。
时间飞快地飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火锅多好。妈妈似乎看穿了我的心事，语重心长地说：“火锅虽好吃，但也要注意荤素搭配，营养均衡。”
通过这次吃火锅，我不但吃到了美味的火锅，而且还懂得了一个道理——营养要均匀，身体才能健康。