还清楚的记得，自己亲自动手为在田间忙碌工作的爸爸妈妈做了自己最满意的一顿饭。下面由小编来给大家分享，欢迎大家参阅。
做一顿饭菜的心得1
五一劳动节，我见到老师布置的五一作业上让我们做一顿饭，真是太棒了!我做饭在班里都是有名的，同学都知道我做的饭好吃。有些人还吃过我做的煎牛排呢!这次，看来我又要大显身手一番了，加油!
材料准备：鸡腿菇一根，三个鸡蛋，料酒，盐，清水，青椒一个，火腿半根，八角，花椒，姜片，酱油，醋，葱，铲子。
首先，切葱，将其切片或丝，将一个鸡蛋磕到碗里，放入1/4勺盐，放入一些清水，可以再放一些料酒，去腥还使其味道更加鲜美，将葱放进去(葱得留一些备用)，打散，搅匀，另外两个依然如此。
然后，拔几片八角，再拿几个花椒，姜葱切丝，备用。
完后，将鸡腿菇切成四半儿，整齐地排开，拿着刀切，这样就能一刀切四个，速度快，但不能急，要切小一点，这一次我切的大了一点，有点生，味道也没有彻底的渗进去。所以，切鸡腿菇或者是其他菌类，一定要切得稍微小一点，既能入味儿，还刚刚好熟。随后，将青椒切丝或片，我吃成片的青椒吃习惯了，所以我切的是片儿，这个根据个人口味儿而定。对了，要将青椒里面的籽儿去掉，这个是不能吃的。切火腿，切成薄片。
放油，将鸡蛋贴着锅沿倒下，带金黄弄出来即可，我比较喜欢吃略焦的哪一种，所以有一面煎的时间会长一点。三个煎蛋都这样弄。
油温热了之后，将葱姜角椒(葱花，姜片，八角大料，花椒)放进去，炒出香味，将鸡腿菇，青椒放进去，放盐、酱、醋(酱，酱油)，进行翻炒，随后将一个煎好的鸡蛋放进去，然后放入火腿爆炒，当看着有些干的时候，洒点清水进去，继续翻炒完，闷两分钟就出锅了，大功告成。
怎么样，是不是超诱人，同学们也来做一个吧。
做一顿饭菜的心得2
母慈子孝，我曾经看到过一个视频，关于母亲临终前也没能吃上儿子亲手做的饭菜，儿子终身后悔。这个周末我利用课余时间和妈妈学习了一道拿手菜，咖喱鸡肉土豆盖饭，也亲手为父母做一顿饭。
一早上我兴高采烈地告诉妈妈，今天的午饭我来当主厨，请妈妈指点。盖饭肯定不能少米饭呦，首先我学习了米饭的焖法。妈妈的经验告诉我，今天用的焖锅需要米饭和水的比例是一比二，但是平时就要观察新大米还是陈大米，两者吸水量也是有差别的，陈米因为晾晒时间久所以需要多一点水，而新米水量稍微少一点水。淘洗完大米，按着新米的比例入锅耐心等待大米饭出锅。
在等待期间，妈妈教给我合理安排时间。突然想到了奥数烙饼问题里的同一个锅一起烙两张饼，时间不浪费。妈妈给我讲述了咖喱土豆鸡肉盖饭需要的食材及步骤，让我提前一一准备好。在蒸米饭的过程中我把土豆削皮洗干净切成了丁，把洋葱扒皮洗净切成丁，还有鸡肉切丁。然后把大勺倒油烧热，放入土豆丁煎至两面金黄色，用铲子轻轻切，变软土豆就熟了，然后把鸡肉洋葱倒入锅里，翻炒均匀放十三香、海鲜酱油和咖喱块，倒入没过土豆的少许水，搅拌均匀放盐，然后出锅把菜淋到米饭上。
香喷喷的咖喱鸡肉土豆成功了，可是我喜悲参半，喜是因为我人生中学会做第一道菜，悲是因为我削土豆皮时把手指头一点点皮削掉了，虽然很疼我坚强的没有哭，用心体会到父母每天早晨起床做饭的辛苦，以后做事我需认真和专一，应该经常做些力所能及的事，感恩父母为我付出的一切。
做一顿饭菜的心得3
光阴似箭，日月如梭，六年的光阴转眼即逝，可我依然无法忘怀您为我们所做的每一顿饭菜。每一顿热饭都让我吃在嘴里，暖在心里。每尽一口米饭，都饱含了您辛勤劳作的甘甜;嘴角浓郁的菜汤，都封存了您尽心尽力制作的美味。而您朴实无华的性格，更是让我记忆犹新，也让我无法忘怀。
记得低年级的时候，每次吃饭都需要把一桶桶饭菜提到班级门口，可您没有一句怨言，一声抱怨。您用那瘦小的身躯担起饭菜，迈着沉重的步伐将一桶桶饭菜提到了教室外面，无论严寒还是酷暑，您从未停下过那忙碌的脚步……您放下脚步，用洁白的衣袖轻轻拭去额头上的汗珠，费力拿起饭菜，又继续劳作。如此年复一年日复一日，我自始自终忘不了您离去时的背影，如此的疲倦、操劳。可当时的我年少无知，并不知晓其中的辛苦。如今，有了电梯，可以为您减轻负担，运送饭菜也有了餐车，可每次第三节课时“轰隆隆”的推车声依然是雷打不动的。尽管工作变得轻松了，可阿姨您那操劳的心依旧没有改变，去添饭时，您总会问我够不够啊，你是几班的，生怕饿着我们，如同家中的父母，嘘寒问暖，令我心中装满了您对我沉甸甸的关心。
记得那一次，我因为帮老师做事，而耽误了吃饭的时间，而餐车也被推走了。我无助地站在走廊上，同学们吃饱饭后的欢愉从我耳畔飞过，是您发现了我，问我说：“怎么了?”我哭哭啼啼地说到：“我还没有打饭，但餐车已经被推走了。”您吃惊的望着我，对我说：“孩子跟我走，我带你去打饭。”我被您拉着来到了食堂，您拿起餐盘，将饭菜细心地打到了饭盘上，说，“快去吃吧，你也该饿了。”我找了个位子坐了下来,狼吞虎咽地吃了起来，也顾不得三七二十一了。此刻的您，就像我的母亲一样对我温柔地说道：“慢点吃，别噎着了。”当时的我，心里听得暖暖的。吃完之后，您还细心地嘱咐我说，“下次事情再重要，但吃饭还是不能少的，而且要细嚼慢咽。”您爱抚地摸了摸我的头，我拼命的点头，生怕一个不小心，眼泪就不争气地流了下来。离开了您的身边，我的泪珠像断了线的珍珠似的掉了下来，是您让我在学校里感受到了家的温暖，似母亲般的关怀，像春风般吹拂着我内心最柔软的地方……
食堂工作，是枯燥而又肮脏的，可您丝毫不嫌弃，每天都把一辆辆沾满饭菜的餐车推走，拿起一个个油腻的盘子，精心的洗净、擦拭起来，只为让我们吃的放心，吃的.健康。早晨到学校了，走过食堂门口，您便又忙活起来了，您把新鲜的蔬菜洗干净，再把他们切成合适的大小，细心的烹饪起来，为我们烹调岀各种可口的佳肴。如此平凡朴素的职位，却因为您变得绚丽多彩，让我国小六年的生涯里又多了一道灿烂的风景。离别的脚步悄悄来临，我也即将离开文一，离开六(4)这个团结的集体，步入国中的殿堂，虽然我也许只是您生命中的匆匆过客，可在我心中您却是我生命中不可缺少的一个部分，是您为我的国小生活增添了一笔浓厚的色彩，也是您为我长达六年的国小生活画上了一个完美的感叹号!
做一顿饭菜的心得4
“感恩的心，感谢有你，伴我一生，让我有勇气做我自己。”这首歌使我明白没有阳光，就没有温暖;没有父母，就没有我们。
落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩;白云在蔚蓝的天空中飘荡，绘画着那一幅幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩。因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。从我们第一声嘹亮的哭声起，就要感谢父母一路走来的扶持，我们要感谢朋友一路陪伴我们走过风风雨雨。
平时都是妈妈做饭给我吃，今天我想为妈妈做一次饭。我先从米罐中盛了够我家三口人吃的米，放入电饭煲里。接着，我用水龙头放了一些水，随着我不停地搅拌，那清澈见底的水渐渐地变成乳白色，水面还漂着一层又细又黄的米糠。我又米放到水龙头下，用水冲洗。这次米更加白了，珍珠般的米粒真惹人喜爱。我把米放入锅中，要加上水了，加多少水呢?这时我想起妈妈的话，水面离米的高度与我的一个手指差不多，于是很快放好了水。最后插上电饭煲。过了一会儿，我看到蒸汽已经冒出来了，还闻到了一阵淡淡的香味，我情不自禁地遐想起来。正当我开心的时候，妈妈回来了。看着已经烧好的饭，妈妈一个劲地夸我。
妈妈，这么多年来，你为我付出了多少辛苦呀!听着妈妈的话，我真是有点不好意思，以后我还要做更多的事。
父母为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾体会到他们的劳累，又是否察觉到那缕缕银丝，那一条条皱纹。感恩需要你用心去体会，去报答。感恩是有意义的。爱让这个世界不停地旋转。父母的付出远远比山高、比海深。
感恩父母是自己的一份良心，一份孝心，因为如此才会有和睦，有快乐，有彼此间的敬重。
做一顿饭菜的心得5
今天我要给妈妈做一顿饭，在我印象里我从小到大都是妈妈在照顾我，呵护我，我觉得我要为妈妈做点什么。
今天的中午饭就由我来做做什么菜，当然是保密。一进厨房，我就用“水顿水龙弹”将饭锅装上一定的水，再来一招“狼牙雪崩”将米打上，就开始煮了。说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道“工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了——点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳!有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，“嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会“跳高”，都快成“运动员”了，俗话说的好——急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看——呀!茄子已经烧糊了!此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字——急，哎没办法，我只能将错就错把黑茄子端上了桌。，可是没想到的是妈妈竟说很好吃，我格外诧异，不过看看妈妈脸上的欣慰我已不觉得有什么了。
时间过去很久了，那顿烧糊的饭，令我难忘!